定年したおじさんは定年退職してそば打ちやうどん店やそば店を開業したがる傾向があるのは何故ですか？

Question

定年したおじさんは定年退職してそば打ちやうどん店やそば店を開業したがる傾向があるのは何故ですか？

Answer 1

暇つぶしにボケ防止。60歳から一儲けとはまず考えませんから、
赤字が出ないように無理のない無駄のない楽しみで人とのつながりも期待できます。
今は蕎麦学校もありますので、定年後の楽しみに最適とも言えます。
ですから家賃を払ってやるような方はまず見ません。自宅のスペース利用が殆ど。
そして立ち仕事ですから、体力的に厳しいと始めてもやめる人も多くいますし、
お客様が来ないでやめる人も多くいます。知り合いも来てくれて、田舎で仲間が集まるような環境があれば理想ですが、私の近所でも始めましたがやめたという店が3店舗あります。また予約だけという店いつやっているのか分からないところもあります。
趣味で蕎麦打ちをやっていたので、店をオープンしても体力も気力もなかなか難しいため、会員制的にして無駄がないように楽しむのが良いと思います。

Answer 2

そんなのは都市伝説だよ。

Answer 3

そんなことはないです
もし事実なら
毎年毎年、定年おじさんの蕎麦屋が新規開店して
蕎麦屋が沢山増えまくります
そんな事実は私の知る限りありません
テレビ報道等での
ハロー効果に過ぎません
技術的に難しくないと
「天下の大どろぼう」さんは指摘してますが
手打ち蕎麦は簡単に習得できる技術ではありません

Answer 4

少額の資本でも開業できるし、他人に雇われるのではなくオーナーになれるからでしょう。
また技術的にもそれほど難しくないということもあるでしょう。