料理教室について

Question

料理教室について一人暮らしをしています25歳女子です
金欠でごはんと味噌汁しか作らず
包丁の握り方や火の扱い(油が跳ねるのを怖がったり)
が怖く不器用で出来ません

父親にABCクッキングスタジオを勧められました
メニュー例を見て家庭料理が少なく、
アンチョビなど横文字のおしゃれなものが多く
初心者向けって書いてアンチョビにボンゴレ？
って思いました

口コミも「調理実習みたいでできる人出来ない人に別れて身につかない」「実際使わない食材が多い」「勧誘がすごい」「先生による生徒の好き嫌いが激しい」
と聞きました

ベターホームは遠いです
ABCクッキングスタジオは超初心者な私でも大丈夫か不安ですがいかがでしょうか？

父は費用は出すからやりなさいと勧めてくれましたが
明らかに高い費用で、おしゃれでカフェ風料理ばっかで、家庭的じゃないイメージで、いじめもあるそうです

会社帰りにも通いやすく、立地夜間開講などもあるのでここが一番良いのですが

Answer 1

西洋料理専門調理師、調理技能士です。
お言葉ですがレパートリー増やそうとして料理教室に通うべきではありません。
ズブの素人が高額な料金ぼったくって先生を肩書きにいい気になって教えてるだけです。
その実フードコーディネーターなんたらと全く意味のない私的資格の持ち主ばかりで役に立ちません。
ちょうどあなた様みたいな素人の方を鴨にしようとしてるんです、カタカナ料理名で誘ってね。
ボンゴレなんかお金を出して習うもんではありません、今は動画で調理法学べますからあなたみたいな若い人が料理教室なんかにお金を落とさないでください。
ああいうのはもうシニアの人が老後のクラブ代わりに行くもんです。

Answer 2

abcクッキング
・カードローン〈月謝制〉
・授業は担任のみ
にしないと、めちゃくちゃ態度悪く、教師が、ガキ女で、生徒なのに、いじめにあいました。

担任以外の授業は、受けてると、文句言われます！。

Answer 3

料理の基礎を受けたらどうでしょうか。
包丁の握り方から、基本的なことを教えてくださいます。
私が基礎を受けたときは、座学もありました。教科書使っての。

レッスン代は安くはないと思いますが、もうかれこれ９年ぐらい通っています。プロになろうとか、料理やパンを極めよう！と思ってないから続いているかもしれませんが。
地域によって違うかもしれませんが、私がよく通っている3ヶ所のスタジオは、ステキな先生ばかりです。時々、あれ？って思う先生もみえますが、次から予約を入れなければいい話です。

Answer 4

自己流でいいと思います。