居酒屋では店主が突然おかしくなって急に理由もなく不当に無断解雇され、介護施設の給食ではスピードに追い付けなくて解雇されて…

Question

居酒屋では店主が突然おかしくなって急に理由もなく不当に無断解雇され、介護施設の給食ではスピードに追い付けなくて解雇されて、現在は食品工場か飲食店で正社員復帰を狙っていますが、食品工場で出来れば採用してもらいたいのに、落とすように狙われまくっており、困っているし、とあるラーメン屋では面接で給食が簡単だろ、それが出来ないとダメだと言われて困っています。
かといって、ボーナス貰えないし将来の不安が大きい警備員や清掃員だけは嫌なので、それなりの業界でかつそれなりのスピードで正社員復帰できる会社に入りたいのです。
誰か、助けて下さい。
両親も高齢化しており、収入がないので私しか稼げないので、家庭崩壊寸前です。
ちなみに、資格は運転免許（マニュアル車可能）、調理師免許、食育インストラクター、パソコン検定3級（2007年版）、CGクリエイター検定3級、サービス介助士準2級があり、パソコンの専門学校を2010年3月に卒業後、祖母の介護をしながらアルバイトや自営で本家M.o公式サイトなどを運営し、2017年4月に正社員復帰を目指し調理師の専門学校に通い、2018年3月に卒業後、内定貰った居酒屋で勤務。
そして、居酒屋の店主が突然おかしくなって急変し、逆上して理由もなく不当に無断解雇。
2018年5月に介護施設の給食の調理師として働くも、ノルマ達成できず解雇。
もう、こんなに思い通りにできない自分が大嫌いです。
不器用で食い付きが遅いため、慣れるのに時間がかかるのに、それが命取りでこんな悲惨な人生を歩んでいるのです。
後、私は発達障害ではありません。
慣れれば、アルバイトでも約2年間できた所もあるのです。
どうにか、食品工場で受かりたいのでアドバイス等をよろしくお願いいたします。
食品工場で面接間近なので、早急によろしくお願いいたします。

補足

とにかく、慣れるまでに時間がかかることがネックで、慣れれば当時異常な混雑をした地方のバイキングレストランでも洗い場、調理補助として約2年間アルバイトをこなせたのです。
コミュ力も普通ですし、特に発達障害ということもないので、私をバカにするネトウヨなんかに騙されないで復帰させて下さい。
もし、工場で狙われて落とされたら、アルバイトで長く勤務したバイキングレストランの正社員及び7月にオープンするガストのバイトから出戻り、その後ガストの正社員になることなども検討しています。

Answer 1

餃子の王将はどうでしょうか

Answer 2

一度成人の発達相談をしている機関で相談したほうが良いのでは？
そのほうが貴方に向いている職種が見つかるんじゃない？

Answer 3

給食で解雇も珍しいよ
そりゃ早いけど 居酒屋のランダムな注文よりずっと楽でしょ！
慣れたらってそんなに長く慣れるまで待ってはくれないよ