飲食店のパートは常に人手不足なのは有名な話ですよね。主婦にとっては飲食のパートは昼過ぎまでの勤務で週3〜勤務可と条件面で…

Question

飲食店のパートは常に人手不足なのは有名な話ですよね。主婦にとっては飲食のパートは昼過ぎまでの勤務で週3〜勤務可と条件面では悪くないのに不人気。私は飲食店で何件か働いて来て仕事内容も好きですし条件も良かったのですが飲食店は人間関係が悪いところが多くボスが仕切る雰囲気最悪の店が多い印象。

仕事内容は好きなので飲食店でパートがしたい気持ちがあるのですが人間関係が怖くて躊躇してしまいます。人間関係はどこでもあるというのは承知していますので、そこはスルーでお願いします。

そこで人手不足の飲食店などはお試し短期などしてくれたら気軽に応募が出来るし人員も集まると思うのですが皆さんはどう思われますか？

教える手間がかかるのがネックだと思いますがお試し短期がない現状でも人の入れ替わりが激しい飲食店。応募数が増える意味では良いと思うのですが、どうでしょうか？

Answer 1

飲食店経営者です。
飲食店によりますが、試用期間が設定されている所も多いですよ。
この試用期間は、お店にとっての試用期間だけではなく、労働者にとってのお試し期間でもあります。
ただし、試用期間は一般的には3ヶ月です。

質問者さまの考えている短期のお試しアルバイトだと、雇用者としてはその様な方に給料は払えませんよ。短期お試し労働に給料を支払う価値は無いからです。短期間で辞めるかもしれない方で、しかも仕事も覚えていない人に給料は支払う余裕は飲食店にはありせん。
長期で仕事をする前提だからこそ、仕事にを教え教育を受けし、一人前に育て上げます。もちろんすぐ辞める方もいらっしゃいますが、短期のお試しバイトをしてもしなくても、辞める人は辞めます。

飲食店が人手不足なのは現実ではありますが、飲食店にて人件費が1番の出費です。ですので、そのお試しバイトシステムは経営的にも不可能です。

更に言えば、今日の飲食店の人手不足は、もっと抜本的な問題があるのです。
昔はアルバイトと言えば、飲食店やガソリンスタンド、建築現場、ガードマン等、肉体労働系アルバイトが殆どでした。しかし今は、社会全体で正社員が減り、各業種でアルバイトが増え、今まで少なかった事務方の頭脳系アルバイトがかなり増えました。
肉体労働より頭脳労働の方が断然人気もありますし、昔は肉体労働アルバイトは高給でしたが、現在の労働者不足の為に、低給だった頭脳労働アルバイトと同等になり、その為肉体労働系アルバイトは人気が無いのです。

ですので、仮にお試しバイトシステムを導入した所で、肉体労働的な飲食店アルバイトの人気がない以上、飲食店の求人が増える事もあり得ないと私は考えます。

Answer 2

条件が良いのに・・
そうですか？土日祝、GW、など主婦の方は決まった休みが欲しいのではないでしょうか？
家族の行事もあるでしょうし。
人手が足りないなら尚更出ないといけなくなると思いますよ。

お試し短期・・
求人出すの、いくら掛かると思ってるんでしょうね・・。

接客は人前に出て厳しいイメージなので、
腰掛けで、勤まるのでしょうか。

Answer 3

短時間勤務で、週2からOKな飲食店。

ご存じの様に、凄まじい程の汚い人間が居ますね。
仕切りたがり屋、目立つつもりも無いのに潰しに入り、自分がやるからと、三日坊主の言葉。

面接で聞かれました。･･｢どの位、出来ますか？｣
その意味が、数ヵ月後に判りました。

客の回転率並みに、パートも中々手強く、鬱に為ったりと精神的に追い詰められたりする場所みたいですね。

頻繁に募集もしますから、そんな店なんでしょうね。 人間関係を物語る求人募集。

軽い気持ちで良いと思いますよ。取り敢えず、何ヵ月なら最低でも耐えられるかを期間にして、面接するのも１つだと思います。良ければ続ける意思も伝えておけば良いと思いますよ。

Answer 4

お試しで務まるだとか
甘い考えの人からの応募が多いから、ちゃんと職業として務める人が集わないし育たない。

ハナっから遊び半分な人の都合には、経営者や社員は合わせたりしません、
まして お客さんは絶対に受け入れません。

それでも我を通すから 噛み合わなくて「人間関係が〜」ってなるんですよ。
そもそも仕事に対する 姿勢がズレています。

こんな言い方をされた時点で「面白くない」「ここは辞めよう」「何この人」って思うでしょ？

時間の無駄なんです。