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実際にパティシエとしてお店を開くことは可能ですか？
実際にパティシエとしてお店を開くことは可能ですか？どのくらいの予算がいるのか、どうやればお店を開くまでの所にこれるのか 教えてください！ どうやればお店を開けるのか教えてください
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回答（1件）
- ベストアンサー
強い意志とお金、または借り入れ能力があれば可能だと思います。 大事なのはお店を開く事ではなく、 継続していく事、つまり経営して食べていけるかどうかです。 一般的には製菓学校卒業して自分の城を持てる人は100人に1人で10年完営業出来る人は200人に1人とも言われています。 仮に自分1人で作って販売までするレベルであれば家庭用オーブンと冷蔵庫で間に合うので初期投資は想像出来る範囲で済みますがね… 費用をかけようと思えば青天井です(;^_^A
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