高卒現在47歳寿司職人です。 職人歴28年、20年ほど経営経験あり、今は銀座で板前として働いています。今から他のお寿司屋…

Question

高卒現在47歳寿司職人です。 職人歴28年、20年ほど経営経験あり、今は銀座で板前として働いています。今から他のお寿司屋さんに移った場合手取りどれほどもらえるでしょう？？ホテルや久兵衛などを考えています。※移る理由はあるのでそれについての解答はお断りさせて頂きます。

Answer 1

給料の問題よりも九兵衛なんかは子飼いの職人ばかりで
外部の職人は入れないと思うのですが。