ブラック牛丼チェーン店すき家は深夜時間帯は2人以上勤務になっはずなのに今朝2時頃に行くと店員は店内には1人しかいなかった…

Question

ブラック牛丼チェーン店すき家は深夜時間帯は2人以上勤務になっはずなのに今朝2時頃に行くと店員は店内には1人しかいなかった！厨房、レジ等全ての業務を1人でやっていた！まだ違法営業をやっているのでしょうか？
労基署に通報した方が良いでしょうか？

Answer 1

いままで再三の指導も無視して利益を得るため姑息に改善しなかった会社です。

ほとぼりが冷めたとでも思ってまたやっているんでしょう。

ちなみにアルバイトのワンオペは労働安全衛生法違反です。
※この法律は、どちらかというと工場などで適応されることが多いが、法文を読めばわかるが事業は関係なく使用者は労働者の安全と健康を守る義務がある。

すき家の場合はワンオペ中に数回、強盗に入られるなどして労働者の安全と健康を脅かしたにも関わらず改善しなかったのは非常に悪質で許しがたいです。
ワンオペ中にお客さんがたくさん入った場合はトイレにもいけない状況になる。
これも同法違反。

さらに多忙すぎるために衛生管理が行き届かない可能性が高い。
食器やエプロンなどの器具が不衛生になる。
これは未然に防ぐように努めなければならない義務がある食品衛生法に違反する。

はっきりいって悪質。
私は看板みるたび不快な気持ちになります。

Answer 2

違法なら今すぐ通報しましょう。

Answer 3

基本的には２オペ以上で組まれているはず（マネージャーによると思います）が、もう一人が突然来なかったり、どうしても人がいないときにいないまま放置されるというのは良くある話です。

Answer 4

ワンオペって違法なの？？？
だとしたら、小規模の飲食店の多くが違法営業になるけど？？？