休憩を取らなくても勝手に休憩分引くのは違法じゃないんですか？

Question

休憩を取らなくても勝手に休憩分引くのは違法じゃないんですか？コンビニで深夜バイトしてます。

未経験からしてみれば、深夜は楽なイメージですがそれは週に1日程度で特に新商品が入る日やセール前は大量に商品が届いて検品などに追われます。

もちろんお客さんも来るしレジ対応もしなければなりません。

二人いれば少しは楽だと思いますが、うちはワンオペなのでお客さんの入り具合や商品の数によっては休憩を取れない日もしばしばあります。

しかし最近になってから休憩を取らなくても休憩時間を勝手に入れると言われました。

今はなんとか時間をみつけて少しでも休憩を取るように心がけていますが、そもそも勝手に引くのは違法なのではないでしょうか？

休憩中お客さんが来てレジ対応してもそれは仕事中に当てはまらないから無駄働きみたいになると思うんですが…

Answer 1

法律論をいえば６時間を超えれば４５分以上、８時間を超えれば
１時間の休憩を与えなければいけませんので、この間
仮にこの間実際に労働していたとしても形のうえは休憩にしておかないと
そっちのほうがおかしくなります。

休憩はまったく取れないということでもないようなので、
端数の部分の労働ですね。この分は手当とか、時給のアップを
してもらうよう事業主に進言しましょう

Answer 2

某回答者は「適時自己判断で、休憩をとっていい」と書いていますが、他の回答者さんの仰るとおり『出待ち時間は休憩ではない』ので『ワンオペそのものが違法な可能性有り』です。
休憩を“与えなければならない”義務があるのは、使用者側です。

Answer 3

ワンオペそのものが違法の可能性有りですよね。だって店が開いてる以上、休憩がとれるわけがないですよね。手待ち時間は休憩ではないですからね。ワンオペそのものを解消する交渉をすることが手っ取り早いと考えます。

Answer 4

休憩取れない意味が？
一日中動いてるわけないだろ、あんた。
深夜永遠客くるのか？(笑)