飲食店でアルバイトを始めて3ヶ月目に入ったところなのですが 仕事が遅いといわれました。 私はミスを

Question

飲食店でアルバイトを始めて3ヶ月目に入ったところなのですが
仕事が遅いといわれました。

私はミスを飲食店でアルバイトを始めて3ヶ月目に入ったところなのですが
仕事が遅いといわれました。

私はミスをしないように慎重にやっているつもりなので
確かに速いとは思えません・・

自分の中ではミスしないように気をつけたうえで
出せるスピードは出しているので今から少しスピードを上げると
ミスしそうで怖くて中々出せないのですが
こんな状態でも速くしたほうが良いんでしょうか？

Answer 1

私も飲食店で働いた経験があります。

飲食店てある意味、時間との勝負的なのをもっています。
昼、夕時のピークは時間に限りがあります、この時間をいかに早く効率よくするかによって
多少売り上げも変わってくるかもしれません。

まだまだ覚えることもたくさんあると思いますが、失敗してもいいんです、失敗したらどこでどう失敗したか、また失敗しない為にはどうすれば良かったのか自分なりに考えてください、その繰り返しです。

頑張ってください、

Answer 2

いまのお客様はせっかちです。
したがって、早く作り、早く出すことが重要になっています。

「慎重にミスをしないように」を優先する人は、飲食店には向きません。
アルバイトなのですから、辞めるのは簡単でしょうから、
収入のためなら文句に対して辛抱できるのかが問題点になりましょう。

Answer 3

要領が悪いんじゃないですか？

他の人の手順を見て、自分の無駄な動きについて勉強したらどうですか？
他の人と比べてるからこそ「遅い」って判断してると思うから。

それと、どこでスピードを上げるのか？って所でしょ？
車に乗っていてカーブでスピード上げる馬鹿はいないでしょ？
キミの場合カーブでスピードを上げようとしてるだけ。
ストレートに入ったときにどれだけのギアチェンジしてスピード上げるか？
その差があるから「遅い」って言ってるんでしょ？

時と場所を選んでスピードアップしなさいね。

Answer 4

普通はなれてくると少しずつスピードが上がるものですが何時までも処理能力が遅いと文句もいわれます
ミスをおかさないようにしながらスピードを上げていくのが理想です
少しずつスピードを上げる努力をしましょう
何時までもミスをしなくても遅いままでは皆に嫌がられます