パン屋(製造)に転職を考えている者です。 解らないことが多いので色々とアドバイス下さい。

Question

パン屋(製造)に転職を考えている者です。
解らないことが多いので色々とアドバイス下さい。
朝が早い、立ちっぱなしという位しか解りません。過去にケーキ屋(製造)で働いていた事があります。クリスマス等の繁忙期も経験しました。ケーキ屋もかなりキツかったんですが、パン屋も同じ位キツいんでしょうか？
私が今見ている求人を出しているお店はフランチャイズ店の様で福利厚生もしっかりしていて、給料もソコソコ。休みも定休日+シフト制のようです。
朝は四時からなんですが、待遇的には悪くないかなと思っています。
しかし通勤距離が片道約一時間掛かります。
それにやはりお店を出したい等の夢がないなら止めた方が良いですか？

乱文で申し訳ありませんが、アドバイスお願いします。

Answer 1

私は朝３時半～夕方まで、休憩なしもざらにあり、週６勤、ボーナス早朝残業手当てなく、ひどい会社でしたが、仕事は好きで、しんどいとかつらいと思ったことはありませんよ。

別のパン屋に転職したときにも、つらいとか思わなかったですが、人間関係最悪でやめました。

好きならば、しんどいとかつらいとか思わないはずです！からだがしんどくなったとしても、好きな仕事できるのは幸せなことですし、生きる糧になると思います。

私は最近求人にめぐまれなくてあきらめて違う職種についたり転職したりです。でもまだ人生は続くので諦めてはいません。

Answer 2

パン屋は思った以上にハードです。(ケーキ屋も大変ですが、朝の早さが違うと思います)

重い粉を担いだり、火傷をしたり…。夏はエアコンを入れていてもオーブンの前は汗だくです。かなりの重労働です。朝早くから夜遅くまでの仕事です。通勤に片道1時間くらいと書いてありましたね、夏は問題ないと思いますが冬は遠いことを後悔するかもしれません。
ケーキ屋での大変さを経験済みならパン屋の大変さにも耐えれるかもしれませんね。

本当にパンが大好きなら頑張れると思います。どこの会社も同じですが、求人に出ている条件と入社後の話では違う事も多いです。やる気と我慢強さがあれば続けられると思います。

頑張って下さい！

Answer 3

パン屋で昔働いていた友人がいますが、やはり仕事はハードだったみたいです。

同じく朝は４時から。

でも楽しかったみたいですよ。別にやりたい事が見つかって四年勤めて辞めましたが。

それと必ずしも独立希望の人ばかりではないようです。

また独立希望じゃなくて入社して、仕事して行くうちに独立したくなって、結果独立した方もいるようです。