喫茶店のウエイトレスの仕事(バイト)ってどんな作業をやるのですか？ やっていてやりがいを感じる部分ややってて良かっ…

Question

喫茶店のウエイトレスの仕事(バイト)ってどんな作業をやるのですか？

やっていてやりがいを感じる部分ややってて良かったと思うところは何でしょう？

また、やってて大変だなと感じるところは何でしょうか？

補足

チェーン店は除きます。

Answer 1

オーダーをとる。オーダーされた物を出す。
お客さんが帰ったあとの片付け。食器やふきんなどの洗い物もやる。
フロア内のお掃除。お店の前の掃除も。
近くの会社とかに出前もあった。
雑誌や新聞の整理とか、お客さん用のタバコなどの買い出し。
テーブルの砂糖とかの補充。

チェーン店ほど、服装などにうるさくないし、
ヒマなときは店の週刊誌とか読んでました。
地域密着型の店がほとんどなので
常連率が高いので、それが良くも悪くもある。
馴れ馴れしくちゃん付けで名前呼ばれたり
苦手な客（セクハラ発言の親父とか）がしょっちゅう来たり。
逆に会社のサンプル品とか●●ちゃんにあげるよ、ってもらったり。
接客うまくなったねえ〜とか、声かけてもらいやすいし。
いろんな客層のお客さんが常連さんだったので
コミニュケーション力はかなり上がったし、おっさんのあしらいもうまくなった。

大変だったのは朝のモーニングの時間帯。
お客さんの顔とオーダーをおぼえていないと
サービスが追いつかなくて。
逆にそれが出来るようになって、
簡単にモーニングの時間帯をこなせるようになった時は
プロになった〜！と思いました。