ガスト、ジョイフルが24時間営業辞めたのは 人手不足も関係していますか？

Question

ガスト、ジョイフルが24時間営業辞めたのは 人手不足も関係していますか？

Answer 1

元ガスト従業員です。

深夜に働いてくれるスタッフがいなくなっているというのが大きな要因ではあるようですね。
ただ、それだけではなく、昔は若い方達中心に深夜にも利用される御客様は、それなりにおられたのですが、今はSNSといったものがありますし、直接、会って話をするという機会も少なくなっているのかも知れませんね。
深夜は集客も望めなくなっています。

後は正社員の働き方改革の一環でもあるのだと思います。
バイト・パートが少ない店舗など、日によっては２４時間、店長自ら店に立っているなんてことも、昔はありましたので。

Answer 2

ガストでバイトしております。
全店舗２４時間にしなくても、人の流れのいい場所なら２４時間でもいいとは判断しているそうですが、
過去に働き方改革で２４時間営業を廃止してコロナ期間に突入して、
ファミレスどころか社会全体の生活習慣が変わってしまって、
深夜募集したところで人が集まらないみたいですね。
ガストも数店舗はやってはおりますけど、
２４時間営業をしてもいいだろうって思われている店舗も、
何度か深夜募集したそうですけど、集まらなかったそうです。
（エリアマネージャーが話してましたが会社方針かは知らない。）
２４時間を辞めてから再びとなると０からのスタートとなるので、
それはすぐには難しいですね。
結論としたら、２４時間にして深夜の売り上げで赤字うんぬんあるでしょうけど、その赤字うんぬんの前に人がいないことには店もあけれないって事です。

Answer 3

人手不足も関係しているとは思うけど、1番は、物価高騰で利用する方が減少した事だと察しています。

Answer 4

人手不足もありますがスマホやsnsが普及してネットでオンラインで
友達とやりとりできるのでファミレスで集まる必要がなくなったのです。