飲食店で食事をした後、 「グラスにごみをまとめるのはやめてほしい、お皿の上なら大丈夫」 「汚れがつくからお皿を重ねないで…

Question

飲食店で食事をした後、
「グラスにごみをまとめるのはやめてほしい、お皿の上なら大丈夫」
「汚れがつくからお皿を重ねないでほしい」という意見と見ましたが、なぜですか？
私も飲食店バイトですがどちらもありがたいので理由がわかりません。
ごみは取り出すし、食器はどうせ全部洗って洗浄機にかけますよね？

補足

ファミレスなどそこまで料金が高くないお店の話です

Answer 1

店の品が下がるからです。

グラスはゴミ箱ではありません。

お皿は逐次従業員が下げるものです。

もちろん客層や品位など関係ないお店はその限りではありません。

Answer 2

お店ごと、人それぞれ事情が違うということです。

Answer 3

バッシングしてから、各お店で残飯や紙ごみなどの処理する場所の配置などが違うからでしょう。洗浄機の有無なども関係すると思います。