50代女性 2000人弱の工場社食の調理補助のパートを やってみたいのですが 大量の食材の調理や テキパキとした盛り付け…

Question

50代女性
2000人弱の工場社食の調理補助のパートを
やってみたいのですが
大量の食材の調理や
テキパキとした盛り付け等
大変そうなイメージがあり
応募に躊躇しています。

何がきついか、逆に良かった事は何か。ご存知の方、又は経験者の方がいらしたら
教えて下さい。

Answer 1

ハッキリ言いますね
人間関係です
私の勤めていた大手ビルの社食のスタッフさん、常に人間関係で揉めてて
人の移り変わり激しかったです
いつも募集かかってました
まして、
コロナ禍で、欠員の募集だとおもうんですが、暇だと早くに帰らされたり、
休み増やされてましたから
雇用契約しっかりと確認したほうが良いです
私なら、絶対パスします

Answer 2

少し違いますが、給食センターで働いています。
調理の仕事の一番大変なのは、調理そのものよりも衛生管理です。
社食がどれだけ厳重に衛生管理を徹底しているかは、分かりませんが。
月2回の検便。
手洗い＆消毒も素材ごとに徹底。
生肉や生魚を扱った人は、その日は、野菜に近づけない。
手袋も使いまわしできないので何度も交換。

…など、慣れるまで大変です。

また、時間との戦いなのでグズグズ悩んだり考える時間もないです。
けど、新人のうちは、ある程度許されますが
『新人だから…』の甘えた気持ちを持つならやらないほうがいいです。

Answer 3

立ち仕事は辛いですよ。