花屋でバイト入って1ヶ月経ちます。

Question

花屋でバイト入って1ヶ月経ちます。接客が分かりません、教えて欲しいです。
①花束作って欲しいとの接客
②電話での注文
③来店などでの注文の受け方(後日作ってくださいとかの方です。)

社員さんからのアドバイスとしては、一緒に悩むのでは無く提案して選択肢を絞っていけと言われました。
でも、実際接客すると提案はするものの一緒に悩んでしまってます。

Answer 1

うちの店の接客の流れを書いてますね！

私｢いらっしゃいませ〜、何用のお花をご希望でしたか？｣

お客様｢お見舞いで花を送りたいんだけど…何が良いかしら？｣

私｢相手の方がお好きな色はわかりますか…？お悩みでしたら、元気が出る様にピンクや黄色でカラフルな感じにお作りしますよ^^｣

お客様｢あ！じゃあそんな感じにお任せするわ！｣

私｢ちなみにご予算と、花束を相手の方にお渡しするのはいつでしょうか…？｣

お客様｢予算は大体3,000円くらいかしら〜？
渡すのは明日の朝なんだけれど、大丈夫かしら…？｣

私｢では少し多めに水をつけておきますので(エコゼリーなら問題ないかな？)、今日は涼しいお部屋で管理してください^^｣

お客様｢わかりました〜｣

私｢ではご予算3,000円で花束ご用意させていただきますね。急いではみますが、お時間30分程度頂いてよろしいでしょうか？ちょっと混み合っておりまして…｣

お客様｢あら…時間がちょっとなくて…20分くらいでできないかしら？｣

私｢頑張ってみますね…！笑｣

ーーーーーーーーーーー
みたいな感じで接客してます^^
電話も大体こんな感じです。

用途別だと

結婚祝い
｢奥様のお好きな色はございましたか…？もしご希望なければピンクとか赤で可愛い感じにお作りしますよ〜｣

退職祝い
｢男性の方へですね〜、ではピンクとか可愛い感じよりは黄色やオレンジでお作りしておきますね｣

還暦祝い
｢赤系のお花を送る方が多いのですが、ほかにご希望とかございました…？もしなければ還暦用に赤系でお作りしますよ〜｣

こんな感じですかね…？
結構悩んでしまうお客様が多いので、こちらから｢こんな感じに作りますね〜｣と言い切る感じにしています！

アルバイト頑張ってくださいね^^

Answer 2

社員に聞きましょう。
観察しましょう。模倣しましょう。