飲食店で働いている方に質問です。

Question

飲食店で働いている方に質問です。正社員で
＊9時~22時
＊週休8日(シフト制)

という募集がありました。

この場合、この営業時間の中でシフトを組むということになるのでしょうか？

また、年末年始や夏季休暇など記載がなかったのですが飲食店はそういった休みはないのが基本なのでしょうか？

正社員としては未経験な業界の為、無知でお恥ずかしいのですが、回答よろしくお願いします。

Answer 1

その営業時間内で接客業務、キッチン業務。
営業時間外でデスクワークです。
これは勤怠つかないことがほとんどです。
どこの会社かにもよりますが、休日出勤しょっちゅうです。
バイトの子が急に休んだりしたら、代わりに出なきゃいけなくなっちゃうし、
全国チェーンなら月一で県外研修、県外会議やらいろいろあります。

長期休暇は休めません。
ひどいときは26連勤とかもあります。
私は契約社員でしたが8月は221時間働いたこともありました。
休みは3日でした。
正社員である店長は31連勤でしたよ。

Answer 2

考えたらわかると思うけど、世間の休日が稼ぎ時だよ。
休みの日に外食行ったりするでしょ？