それは、職人とは、下層の職業の代表だからです。芸能関係(芸人や宮廷楽師)も昔は賤民の代表格。巫女などもそう。 今だからこそ陶芸その他の工芸に人間文化財として称号が与えられていますが その第一級の人に追従する人は独創的な創作を行うアーティストなので、伝統のものを商業的に作る人は無名のままで、単に職人なので、蔑みの対象なのです。 皆があこがれるのは、そんな職人や食堂で調理に直接携わる経営者でもなく、 大勢の従業員の前でオーナーであることを誇示して、悠々自適な姿をしている姿です。 日本は昔から、創作したを簡単に評価できる室内装飾品については、権力者がその作り手を相当に評価しました あるいは見栄でその作り手のものに限り、注文をしたりしました 江戸時代に、武士階級から刀匠や絵師になった人物も多々いて、そうでなくてもある分野の工芸で卓越した作り手は、天下一として、藩のおかかえになったりもしましたし 薩摩焼の始祖の朝鮮の陶工も、帯刀が許された武士扱いでしたしね
なるほど:1
70年しか歴史がないんで。
伝統 継承 南朝鮮のイメージでググれば、売春婦が出て来る。 過去歴代中国王朝への主要な貢品とされ、朝鮮戦争では嗜好品として供され、今また世界中に派遣されていて、ある意味職人でもある。
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