すき家の仕事

Question

すき家の仕事すき家で現在お仕事されている方に質問です。

残業代未払い問題でマスコミに騒がれたりした後も、バイトさんがシフト通りに仕事を上がらせてもらえず、30分～1時間くらいは働かされるのにその分の給料は支払われずタダ働きということは続いているんでしょうか?

昨日、初めてすき家に行って来ました。昼時なのにお店を二人で回しているのにもびっくりしたのですが、子連れだったので1時間くらいお店に居たのにガラガラだったのにも驚きました。
バイト募集の張り紙があったので、何度か様子を見に行っていつもこの程度の混雑なら応募しようかなぁととも考えたのですが・・・過去の質問を検索してみるとひどいこともいろいろあるようなので。

調理の経験はありませんが、点心のファーストフード店でバイトはしていたことがあります。見た感じホールの仕事はよく似ているなぁという印象でした。その店はピーク時は20人以上行列していたので、ホールはともかく、キッチン一人なんてありえませんでしたが。

Answer 1

先月から働いています。お昼時は2人で回してますよ。

他の店舗では分かりませんが、11時30分～14時のピーク時だけ2人で、バック（調理）とホール（接客）に役割分担をし、ピーク時以外は大体１人でお店を回します。

私のいる店舗は結構暇な方らしく、大体13時前後には一段落するので、そこから材料の在庫確認やレジの精算、生姜などの補充、仕込みとやる事がたくさんあります。

次の時間帯の人がシフトインするまでに、この仕事が終わっていないと帰れませんし、自分の仕事が終わるまでにオーバーしてしまった時間分はお給料は貰えないようです（T_T)

あくまで私のいるお店の話しですよ。

Answer 2

数ヶ月前までバイトしてました。

人手が足りないときにシフト通りに仕事上がらせてもらえないことは多少ありましたが、人数足りてるところはないと思います。
超過分の支払いは地域を統括しているマネージャーによって違ってきます。

昼を二人で回すのはよほどの繁華街でない限り普通です。ガラガラであれば結構楽だと思います。
調理は調理というほどではありません。レンジでチンしたり、ご飯炊いたり、肉を仕込むのも鍋に入れるだけですので。

品数が多くて最初は覚えるのがめんどくさいですが、すぐ慣れますよ。