私、飲食店の店長なのですが、先日うちの料理長と25才子持ちのパートさんがもめて、そのパートさんは急遽辞める事になってしま…

Question

私、飲食店の店長なのですが、先日うちの料理長と25才子持ちのパートさんがもめて、そのパートさんは急遽辞める事になってしまいました。原因はそのパートさんが以前から繁忙期に休む事です。パートさんはちゃんと理由を言って休みますが、うわさでは、お盆は忙しいからや前の日に飲み会だから次の朝つらいので代わりに探せば休んでも問題ないでしょ的な事を料理長が聞き腹をたて、仕事以外の事もふくめ暴言をはいた事です。僕は店長として謝罪し続けてほしいと言いましたが、料理長の侮辱が許せないという事でその日をもって退職となってしまいました。そして今日連絡ありどうしても料理長に直接謝ってもらわないと気がおさまらないという事で来週の月曜日朝に旦那様と共に店にくる事になりました。旦那様には電話で僕は謝罪してあります。イカツイタイプではなく、理論派法的にどうなのかという事も言っていたので、未熟な私としてもどう対処していいのやら..料理長はあまりこじれるなら暴言については謝ると言っています。私としてもこれまでの彼女の働きかたなどから料理長が怒っても無理はないとも思いますが、うわさで証拠もない分ただ謝るしかないのでしょうか？私としては、人が少なく頑張っているメンバーがいるなか、チームワークを大切にと常に念頭においているので、暴言をはいたとはいえ、許せないと思います。たぶんでしか言えませんがずる休みのうわさは信憑性はたかいです。これで終わらせたら彼女にも成長はないと思いますが、どう説明しよかただ謝って終わりにするのか？法的に出てこられたらどうしようかとか月曜日どうすすめようか悩んでいます。社長には報告してあります。
どなたかアドバイスお願いいたします。

Answer 1

経緯が解らない部外者からは、一般社会通念をお話するくらいです。

日ごろの勤務態度に関わる不満が暴発しただけ。
料理長の肩を持ちます。繁忙期とわかってて欠勤は、自分の仕事の本分を弁えない仕事への冒涜です。料理長は良く我慢していました。
寧ろ、店長の貴方の態度に問題アリです。何故解雇しなかったのですか？
通常なら、解雇ものです。
謝罪させよと逆キレは受け付けません。
暴発の原因を作ったのは、その女でしょう。
勤務態度の不誠実を謝罪させる方が、貴方の仕事じゃないんですか？
その女より料理長のほうが大事ですよ。
料理長に謝罪しろなんて言ったら、料理長は辞めちゃいますよ。
女と、料理長とどちらが真面な神経の持ち主か、天秤で測りなさい。
女に料理長を怒らせた謝罪をさせるのが、当然と思います。

Answer 2

料理長が去って仕舞う可能性も…
無言で…
職人さんって、そんな感じでしょ…
また元サヤでも、気を使う筈。
どちらか必要かだと…

だいたい学生だって身内を連れて来ません…
旦那と来るなんて…
顔色伺って媚びて迄、居て戴きたいのでしょうか。
同じ様に真似して仕舞い、責任者の立場のあなたが困る状況になるかも…
脅せば良いんだ…
って。
自分の店は、所謂、料理長が責任者の為、
合わ無いなら、いいよって感じです…。
引き留めませんし…。

繁忙期に御休みする事については、チームワークを乱しませんか…
シフト管理は、責任者がするべき事。
料理長も不満に思う筈。
あなたが本来なら教育すれば良い事でした。
面談等もして居ない印象です。
協力出来ますか…
等、責任者なら打診したりし無かった為、内輪揉めするのです…
条件が合わ無いのなら、仕方が無いと思う筈。
謝罪したとしても、改善され無いのなら、廻りに迷惑が掛かります。

Answer 3

>料理長はあまりこじれるなら暴言については謝ると言っています。

別に謝罪などしなくても良いですよ。
ただし、相手から裁判などに訴えられたら勝ち目はないですよ。

>私としてもこれまでの彼女の働きかたなどから料理長が怒っても無理はないとも思いますが、うわさで証拠もない分ただ謝るしかないのでしょうか？

別に謝ることはないのです。
というよりも今更何を謝っても暴言したことは消えないという意味です。

>私としては、人が少なく頑張っているメンバーがいるなか、チームワークを大切にと常に念頭においているので、暴言をはいたとはいえ、許せないと思います。

私の考えでは上記のような発言が仮に事実としても何も問題はないと思います。
あなたの考え方では有給休暇すら取れないという意味になってしまいます。
そのような考え方の店長がいる限りこのような問題が発生するのは時間の問題ですし、料理長がその点について暴言を吐いたのも必然です。
ですから来るべきものが来たというだけで、今更うわべだけ謝っても仕方ない訳です。

>たぶんでしか言えませんがずる休みのうわさは信憑性はたかいです。

まずこの考え方を捨ててください。あなたの考えが間違っています。

>これで終わらせたら彼女にも成長はないと思いますが、どう説明しよか

あなたが考え方を変えるしかないです。成長云々はあなたの側の方です。

>ただ謝って終わりにするのか？

それで終わるとは思えませんが。

>法的に出てこられたらどうしようかとか

そうなれば勝ち目なしです。

>月曜日どうすすめようか悩んでいます。社長には報告してあります。

私が社長なら料理長は訓戒です。あなたは降格です。

>どなたかアドバイスお願いいたします。

あなたが最初にすることは考え方を変えることです。
そのうえで平謝りするしかないです。