飲食店でのアルバイトについて 大学一年の男子です。 七月か八月から飲食店でアルバイトをしようと思っています。 …

Question

飲食店でのアルバイトについて

大学一年の男子です。
七月か八月から飲食店でアルバイトをしようと思っています。

普通のことですが、自分にとってこれはチャレンジです。というのも、私はかなり鈍くさい人間で、物分かりが極端に悪く、物事をテキパキこなすことができないタイプだからです。
料理もできません。笑顔を作るのは苦手だし、強く言われるとしゅんとなってしまうし、不測の事態が起こるとパニックになります。
たぶんお店の側からすると一番欲しくないタイプだと思います。

それでも私が飲食でバイトしてみたいと思ったのは、大学に入ったら、色んなバイトを経験して、人生経験を積みたいと思っていたからです。仕事という観点では足りないところだらけの人間なので、ちょっとでも克服したいと思っています。

そこで、今日思い立って、アルバイト募集中の貼り紙があったお店に電話をかけてみました。
すると、店長さんが出てきて、「出れるときは出来るだけ出てほしいですね。特にお盆とかはぜひ出て欲しいね。暇つぶしのつもりで働いてもらうのは困るよ。」と、結構キツめの口調で言われました。こちらが質問しても、それにはあまり取り合ってもらえず、念押しばかりされました。

私はただ何曜日の何時から需要があるのかとか、料理できない系男子でも大丈夫か等の確認をとるつもりで電話しただけなので、正直面食らいました。なんかこの人が店長だと、あまり楽しい職場じゃなさそうだな～、とも思いました。

ただでさえ鈍くさい人間なので、初の飲食店はできれば周りの人が優しい所がいいのですが、今のご時世、なかなかそんなお店はないのでしょうか？そんなお店を探そうとしていること自体が甘いですか？
あと、私が今日電話をかけたお店も、私は何となくブラックっぽい気がしたのですが、別に普通の応対ですか？
あと、飲食と言ってもいろいろあると思うのですが、お勧めの形態(例えば喫茶店とか、ファミレスとか)とかあったら教えてください。(本当は店の名前とかも知りたいけど、さすがにそれは駄目だと思うのでやめときます^^;)

長文になってしまいすみません！

Answer 1

お電話されたレストランは少し不親切な対応ですね。
私も飲食店で働いていますが、基本的には採用するまではお客様と同じ扱いで対応させていただいてます。

ただ自覚しておられる感じの状態だとやはりファミレスなどは簡単でないことを覚悟してください。
職場の店長や先輩だけではありません。客層も考えておかないと、そちらに面食らうこともあるかと思います。
例えば早さを売りにしている企業、マクドナルドとか吉野家とかは客が求めるものも、うまさ、安さの他に速さが含まれてきます。
速くないと客からどやされるのはフロア担当の子ですから、前もって店をのぞきにいって、イライラしてそうな客が多い店なのかどうか確認するといいかもしれません。

会社のスタイルとしては新人に優しくというスタンスでも、実際は現場の人間関係がありますから、厳しく言われることも考えておいてください。先輩は少なくとも新人がいる限り、余分な負担をおわなければいけませんから理解してください。

大事なのは向上心が分かりやすく出せるかです。
苦手なのでやれない、ではなく、苦手ですが頑張るのでやらせてください！という姿勢を貫く限り、そう簡単にムカつくやつ扱いはされないと思います。
自分の現状を理解はできていますから、改める意欲をもって臨んでください。

成長出来るといいですね。

Answer 2

忙しい時間に電話したなんてことないですよね?
まあ、飲食店で口が悪くないところ探すほうが難しいかもしれないですね。

主様のいうブラックってなんですか?

学生は、無断で休んだり、急に明日行けませんなんて無責任なこという子も少なくないのし、テストで休むしと、店側が希望する日に休まれると困りますということを言いたかったんだと思います。

お金をもらうわけです。遊びではありません。楽しく和気藹々なんてないですよ。

ファミレスは細かい決まりが多くて、メニューも多いので大変ですよ。店舗も広いですからね。

個人店は、カツカツで経営しているので急に休むとか言うと、怒られたりします。そしてコックはたいていぶっきらぼうで口が悪いです。

一度に複数こなすのは飲食では当たり前です。飲食だけではないですけど。

働くことお金稼ぐことを甘く見すぎです。楽してお金儲けなんてできません。