和菓子・洋菓子など調理や製造などの転職について

Question

和菓子・洋菓子など調理や製造などの転職について今年２８になり、今は契約社員の製造事務をしています。
今の仕事は将来的には自分のスキルアップにはならないとおもって転職しようと考えています。
そこで質問です。
私は食に関心があります。食べることが大好きで、和菓子や洋菓子など食を通じて人々と繋がり、幸せを感じてほしいと考えています。
しかし特に資格などなく経験もありません。

①専門学校・通信などで勉強する。

②転職先のお仕事で勉強しながら働く。

③その他

具体的なアドバイスお願いします。
甘い考えだと思われますがよろしくお願いします。

Answer 1

製菓調理専門学校卒業した者です。製菓衛生師（パティシエ）の資格は取りました。専門学校に行って資格とるには2年間、通信、夜間に行くには1年～1年半はかかります！質問者様次第ではありますが時間があるのであれば通信、夜間に行かれるといいと思います。就職先のお仕事で勉強しながら働くという選択肢もありますが、資格を取るとなると試験勉強の時間も必要ですし出題範囲も広いので大変だと思います。通信、夜間に行かれると出題範囲を教えてもらうのでその辺を重点的に覚えれば資格は取れますよ。私も今は違う仕事していますが今年パン、洋菓子店転職を考えています。やりがいや達成感、お客さんの喜ぶ顔が見たいですよね！

Answer 2

座学を勉強したいなら独学で検定など受けたらいいだけです。

資格とって何がしたいかが問題なのではないですか？何を目指しているのですか？

わざわざ専門へ行く必用ないように思います。

私は公民館でパン教室してますが、資格免許ありますが、専門へ行ってないです。

Answer 3

やはり専門学校などで基礎知識や基礎的技術を身に付けたほうが就職もしやすいのでは。学校でも斡旋してくれるし。
働きながら手に職という方法も聞きますが時間がかかるし受け入れてくれるところがあるかも疑問です。