ケーキ屋って儲かってるらしいですね

Question

ケーキ屋って儲かってるらしいですね単純な質問でもうしわけないんですが

友人に
ケーキ屋って儲かるからいいなーって聞いたんですけど
なんでも原価が安いからという事で他とは違いいいらしいです
ケーキだけではないと思いますがこういう業界はいいんですかね

ほんと儲かってるんですか？

Answer 1

昔から
「粉商売は儲かる」
って言いますね。
パン屋、饅頭屋、和菓子屋、うどん屋、蕎麦屋・・・
でも技術習得が大変ですね。
粉から商品を産み出すんですから。

Answer 2

確かに売れれば儲かるでしょう。しかし、ケーキは日持ちしませんので、売れなければただの生ゴミとなり、1円にもなりません。
立地条件が悪かったりく、美味しいと評判になるケーキを作れない店は、悲惨な結末を迎えます。

Answer 3

一般に飲食店やケーキ屋さん、パン屋さんは、原価が安く、儲かりやすい体質といわれています。ある程度の売れ残りを処分しても利益が出るのですからね。
ただ、立地を間違えると全然お客さんが来てくれなかったりもしますから、全部のお店がウハウハというわけではなさそうです。