飲食店（カフェバー）を経営しています。 最近、変わったお客様がいらっしゃって、（お水1杯でオープンからラストまでいるよ…

Question

飲食店（カフェバー）を経営しています。
最近、変わったお客様がいらっしゃって、（お水1杯でオープンからラストまでいるような感じ）
まぁ、次の売り上げに繋がるのであればという感じで我慢してまいりました。
ところが、こないだそのお客様がランチの時間帯にいらっしゃって『今までに払った明細を見せろ！この店にぼったくられている！』と騒ぎ立てられました。

良かれと思って安くしてきたメニューなども、金額が違う！どうなってるんだ！というような営業妨害さながらの怒鳴り込みに近いようで大変迷惑しております。

例えば、冷やしトマト380円のものを小ぶりだから300円にしておくねーなどと言ったものを380円で請求したのはぼったくっている、といった感じです。

明細を全て見せ、こちらに落ち度はないとわかってもらいたいのですが
聞き入れてくれそうにありません。

決して高い金額をとっているなどということはなく、むしろ他店よりも安いのがうちの売りなんです、、、。

明細を取りに来る彼にどういった対処をするのが無難でしょうか。
怒りに任せず冷静に対処したいとは思っているのですが。
お力をお貸し下さい。

補足

わかりにくい内容でごめんなさい。
いつも冷やしトマトを頼むので、小ぶりな時は300円にしているだけです。
通常は380円いただいているが小ぶりな時だけ300円でいいよーと言っているだけです。

Answer 1

通常３８０円のものをあなたが３００円にすると言って３８０円請求したのならぼったくりではなく詐欺ですよ。

経営者としては、客を選ぶということも必要になってきますよ。

水１杯でねばるのは客ではありません。
あなたの親切心があだになったということです。

次回からは出入り禁止にするべきではないでしょうか。