余剰生産物をめぐる労使の力関係について教えてください。

Question

余剰生産物をめぐる労使の力関係について教えてください。

Answer 1

もっと解りやすく記入して貰えませんか？
例えば、

生産計画も立てずに仕入れまくって過剰に造りすぎたクリスマスのケーキが売れ残ってしまい、店長が「お前達の売り方が悪いからだ」と定価で買い取りを強要してきます。
大体、作っている時の残業代も払わないクセに…って感じです。
法的に買い取らねばならない根拠はありますか？
また対処法をおしえてください。

なら理解しやすいですが。