ﾊﾟﾃｨｼｴになりたくて｡｡｡ 専門卒業して学校でｱｼｽﾀﾝﾄして お店に就職したんですが. 洋菓子ではいった…

Question

ﾊﾟﾃｨｼｴになりたくて｡｡｡

専門卒業して学校でｱｼｽﾀﾝﾄして
お店に就職したんですが.
洋菓子ではいったはずかなぜか和菓子になってしまいました。

あたしはあんこが嫌いです…
働いて半年過ぎてもｽｷになれず…

同じお菓子かもしれないけどやっぱり洋菓子がやりたいです。
でも人もいないし.洋菓子にいかせてもらぇそうにないです。
辞めて違うとこに行くことも考えてるけど.
ｽｸﾞに辞めれる状況じゃないんです。

正直やりたいことじゃないｯてこともあって
理不尽なことも労働時間も休みも給料も納得いきません。

過労で倒れたり
運ばれたり

こんなんでこのままここで続ける意味はあるんでしょうか？

３年は和菓子とかいわれてます｡
それから洋菓子いったら
すごい遅れを感じそぅな気がします…

Answer 1

洋菓子店はいくらでもあるので 個人的にはそのお店を退職して 別のお店で働くほうがいいと思いますよ。
多分希望が最初からかなわないのはどこでもあるかもしれませんが 洋菓子と和菓子とでは技術が違うし興味が持てないなら辞めたほうがいいとおもいますよ。
どこの世界でもそうかもしれませんが お菓子やさんでも仕事の仕方はさまざまです。

例えばケーキのナッペの仕事が 中堅以上がやる会社とナッペは一番下っ端の仕事という会社があるのです。
もちろん後者のほうはレベルの高い会社であって いろんな技術が身につきます。
ホテルなどは休みなどもきちんとあって楽ですが やはり技術は身につきにくい気がします。
働くお店によって 形態は本当に違うので知り合いに聞いてみるなり 実際に『研修』させてもらうとよくわかるのではないでしょうか。衛生面や道具 仕事の流れ 人間関係が本当によくわかってから働いたほうが自分のためになると思います。