お料理教室って、特別な日用とか手の込んだ料理用ではなく、日々の日常の自炊をこなすための方法を教わる事もできるものですか？…

Question

お料理教室って、特別な日用とか手の込んだ料理用ではなく、日々の日常の自炊をこなすための方法を教わる事もできるものですか？

一度も行った事がなくて。。私は男性で、転職と、相手とのこれからの生活の事とを踏まえて、けして上手で美味しい物でなくても良いから日々自炊を続けられる、継続できるようなスキルを習得したいんです。

これまでもずっと自炊ではあるものの、「アレを作ろう」と決めて材料を買いに行かないと1食を作れず、

「冷蔵庫にアレとアレが残ってたからあと追加でアレだけ買えば今晩と明日のお昼のお弁当にも回せるな」みたいなこういう感じの事が出来ないんです。

自炊やってればそのうちできるよと言われたけど、自炊自体はもう10年以上やってるので、やっぱり一度どこかで学ばないとなと、たぶん基礎みたいな物ができてきないのに応用技に憧れているんだな自分は、と考えるようになりました。

渋谷区恵比寿に住んでいるのですが、そういった''普段の家事としての自炊を上手く回す"みたいな事が学べる場所や方法は都内でありますでしょうか？

これまでも本を買ったり、Youtubeを観たりしましたが、性格的に独学はやっぱりダメなようで、お金掛かってもいいからちゃんと人から学びたいです。

Answer 1

こんなの見つけました。

https://irodori.jpn.com/men

Answer 2

料理の家庭教師もあると思います
男性オンリーの料理教室もあると思います
学ぶと言うより経験ですよ
毎日考えて作る これが１番手っ取り早いです

Answer 3

若干クソみたいな回答ですが、chatGPTなど生成AIの駆使でいい気がしました。例えば以下のイメージ。

「あなたはプロの料理人です。特に余り物を使った家庭料理が得意分野です。あなたは以下に記載した冷蔵庫の中身を使ったレシピを考え、私に提案する必要があります。ただし、冷蔵庫の中身の食材を全て使う必要はありません。レシピに必要な食材が足りない場合、スーパーで買い足すことができます。また、調味料は全て家にあります。家庭料理なので、シンプルなレシピが推奨されます。レシピは和風、洋風、中華風の3つを提案してください。レシピは全て一人前として、分量も記入すること。
## 冷蔵庫の中身
- 銀鮭
- レタス
- プチトマト
- シメジ」

冷蔵庫の中身部分だけ変えればそのまま使えるはずです。また、料理経験が豊富であれば、提案されるレシピを適度に手抜きにする（生クリームを牛乳で代用など）ことはできるはず！

Answer 4

家政婦さんに自宅で料理して貰ったら、料理が身近に感じられるかも

（『相手』がいる？ 家政婦呼ぶのは浮気になるんやろか・・・）