女性の寿司職人はどうしていないのですか？ すし屋で仕事の出来そうなちゃきちゃきした女性スタッフがいたので、あの人が握っ…

Question

女性の寿司職人はどうしていないのですか？
すし屋で仕事の出来そうなちゃきちゃきした女性スタッフがいたので、あの人が握ってくれたらと思ったら、ただのウェイターさん兼レジ係だったなんてことよくあるんです。

Answer 1

月に一度血を流す女は不純だから、なま物を扱う寿司屋のツケ場には立たせない。

という頑固な風習があるからです。

また、それを嫌うお客さんもおられるからです。