現在工業高校に通っている高校1年生の男子なのですが、将来和菓子職人になりたいと思っていて、大学は料理専門学校に行ったあと…

Question

現在工業高校に通っている高校1年生の男子なのですが、将来和菓子職人になりたいと思っていて、大学は料理専門学校に行ったあと京都とかの和菓子屋に弟子入りしてそのまま和菓子職人としていくのか、大学は料理専門学校か食材について学ぶ学校に行って、シャトレーゼ？かわからないけどどこかの和菓子の開発の仕事をするか、どっちがいいと思いますか？自分的には京都で和菓子職人をやっていきたいと思っているのですが、正直暮らせていけるのか〜みたいな…
文章が変だったらすみません

Answer 1

専門学校は省けるのではないですか？
借金することになるでしょうし

高卒で修行させてもらえるところを探してみては？

開発の仕事は簡単にはさせてもらえないと思います

Answer 2

どっちがいいかと聞くより、自身がどちらをやりたいか決めてください。そのほうが後悔しませんし頑張れます。