回答終了
元ガスト従業員です。 他の回答にガストは皿洗いと清掃が主なるキッチンの仕事といった内容がありますが、そんなことはありませんよ。 調理全般の仕事が主なものですし、皿洗いといった仕事は、片手間の作業です。 おそらく、件の回答をした人はガストで働いた経験は皆無かと思われます。 ガストのキッチンは料理や作業ごとに担当者が決まっており、仕事を始めた当初はメニューの調理作業の全ての手順を覚える必要はないものの、それでも覚える内容は山のようにありますし、大変だと思います。 ちなみに基本的にはキッチンはキッチン専属。フロアの仕事も兼任するという人は比較的少ないです。 サイゼのキッチンについては詳細は分かりませんが、一度に同じシフトに入る人数が他のファミレスに比べると少ないと聞きます。 一方、調理そのものは比較的単純とも聞きます。 ということは、調理手順は難しくはないが、入りたての時点で、全てメニューを覚える必要はあるのかも知れません。 何れにしても激務ではあろうと思いますし、結局のところ、入った店舗の人間関係がバイトが続くか否かのポイントかと思いますよ。
サイゼ一択ですね!ガストほぼロボットがいるので。
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