コンビニ ワンオペ、残業について質問させてください。 現在コンビニで週6で働いています。

Question

コンビニ ワンオペ、残業について質問させてください。
現在コンビニで週6で働いています。前までは、40時間超えた分は残業といていただいていたのですが、2店舗経営とのことで3日違う店舗で3日今の店舗でタイムカードを押すように言われ40時間超えた分の残業がなくなりました。これは普通の事でしょうか？
又、21時から1時まで準夜勤の方がいてそこからワンオペになります。21時〜1時の間には休憩は取れません。
1時からやっと落ち着くんですが、みなし休憩のような感じでお客さんが来たら対応しないといけません。その後も納品が色々来て揚げ物などしないといけません。しかし、時間のあるときはずっと休んでいるので長いときは3時間とかゆっくりできるときがあるんですが、オーナーからカメラ見られて休憩4時間押させられました。やることは全部キレイに済ませているのでいいと思ってたんですかが、ずっと外でも掃いとけなどいろいろ言われました。
みなし休憩は休憩に入りますか？
仕事自体は辞めようと思っているのですが引き継ぐ人が苦労しないようにしたいと思うのですが、労基に言えば少しは動いてもらえますか？
文面が読みづらくて申し訳ございません。

補足

ウトウトして寝てるときもありました。
基本事務所でダラダラしてる時間は2時間くらいありますが、カメラ見られたときは、特別暇で4時間ほどダラダラしてました。全従業員にカメラ見せるからとオーナーに言われました。
言われた証拠は無いですが。

Answer 1

残業に関してはセブンしか分かりませんが、その働き方だと残業にならないですね。
セブンは2店舗でも3店舗でもその店舗でマスター登録するのでWワークと同等になってしまいます。
2店舗目だと微妙な段階ですが恐らくオーナーは個人事業主ですので会社に勤めてるのとは違ってきます。
もし法人にでもしてるなら社労士は１人なので年末調整辺りで色々起こります。

解決策はオーナーに話して手当てを付けて貰う事です。

ワンオペや休憩に関しては、それは本当にオーナー次第なんですよ。
でも24時間営業を辞めたとしますよね？
それでも納品は来るので店を閉めてても人は24時間置いておかないといけないのです。
そのスタイルの店舗で納品以外全て休憩なんてしたら、そのシフトに誰も入らなくなります。
なのでそういった店舗は主様のオーナーのような休憩の付け方はしない人が殆ど。
そんな例も話つつ交渉すべきかなと思います。

Answer 2

①２店舗のタイムカードについて。
貴方は店舗に雇われているのではなくオーナーに雇われているのでは雇い主が変わらない以上はタイムカードを分けた所で残業が成立します。
ストコンでタイムカードを押してるなら問題なく２店舗分を合わせた時間で反映されるため残業で登録されます。

②そして、みなし休憩につきましては
オーナーが「時間余ったら裏で休んでて良いよ」と言われない限りやってることは「サボり」です。
みなし休憩として処理したのではなく「懲戒処分」として行われた可能性のほうが高いです。

①は貴方の勘違いで②は相手も証拠を揃えてるでしょうから労基に言ったところで問題がないと処理される可能性もあります。