スシローでバイトしてる人答えていただけると有り難いです。 ･出勤すると手洗いしますよね。その時他の人に衛生チェック…

Question

スシローでバイトしてる人答えていただけると有り難いです。

･出勤すると手洗いしますよね。その時他の人に衛生チェックしてもらわないといけないですよね。その時何て言ってチェックしてもらってますか??

･あと手洗いのやり方で出勤の時と調理場に入る時の手洗いのやり方を教えてください。

･最後に初出勤の時に何て言って入ってからいいですかね??

初バイトで分からないことだらけなので教えて頂けると有り難いです。

Answer 1

スシローで働いていて、ほぼ全てのポジション出来ます。
＞出勤すると手洗いしますよね。その時他の人に衛生チェックしてもらわないといけないですよね。
衛生チェック…？手洗いチェックでしょうか。「おはようございます、手洗いチェックお願いします」
と、キッチンに向かって叫びながら手洗いするのがうちの店のルールです。

＞･あと手洗いのやり方で出勤の時と調理場に入る時の手洗いのやり方を教えてください。
お店にマニュアル置いてありませんか？様々な状況に応じてのやり方が書いてあるはずですが。
出勤時、トイレ後、物を拾った後、仕込みをした後
接客業務からキッチン業務に戻る時、休憩後、食材を納品した後
清掃後、ゴミ箱を触った後は手洗いが必須です。
ハンドソープ＋イソジン手洗い＋アルコールとハンドソープ＋アルコールの手洗いがあります。
多分お店に置いてあると思うので読んでみてください。

＞･最後に初出勤の時に何て言って入ってからいいですかね??
出勤時、「おはようございまーす」退勤時、「お先に失礼しマース」もしくは「お疲れ様ですー」
これは新人であろうがベテランであろうが当たり前の行為です。

Answer 2

本日からお世話になります○○です。よろしくお願い致します！とやる気を見せましょう。私のような一般客からみて寿司屋は元気が大事です。