勤務時間についての質問です。 普段は1時間の休憩があります。ですが、 大型連休の時など忙しい時は、30分の お昼休…

Question

勤務時間についての質問です。
普段は1時間の休憩があります。ですが、
大型連休の時など忙しい時は、30分の
お昼休憩が1回だけです。お昼休憩と言っても飲食店で勤務をしているので朝の10時からの
30分休憩です。そこから残業などをして、
仕事が終わるのだいたい夜の19時30分
とかで、ぶっ通しで働いています。
忙しい時はこれが3.4日続くのですが、
忙しい時などはどこの職場でも普通なの
でしょうか？この様な場合は手当て？
的なものがプラスになったりするの
でしょうか？

Answer 1

飲食店ならほとんどの場合客の隙間ができると思うので、その時間に残りの30分休憩をとった方がいいのですが、それさえできないなら交渉して時給対象（固定給制なら残業時間）にしてもらった方がいいでしょう。
違法ですが、仕方ないと思います。