パート先の探し方

Question

パート先の探し方料理が好きで、できるなら何時間でも食材を切ったりしていたいです。乾燥肌で洗剤負けしやすいのと、甲殻類に接触アレルギーがあるので、これまで飲食系にはトライしたことがありません。

老人ホーム、病院、企業内食堂などの施設での調理補助や、チェーン系レストラン居酒屋などから探そうと思っていますが、調理用手袋着用可能の厨房は多いですか？

また「調理補助」はどういったことをするのでしょうか？

Answer 1

老人ホームで調理もしていますが、調理用の手袋はしたい
人はしています。
素手よりは衛生面でも良いと
思います。

Answer 2

病院調理補助をしてます。手袋着用は病院によって様々ですね。私は小さな病院で働いてますが野菜の下処理や調理器具の洗浄など全て素手の作業です。直接調理された食材を触る時にしか手袋はしません。
仕事内容は食器洗浄、野菜の下処理や材料出し、食器の用意、お米を仕掛けたり、食材の開封作業、調理器具の洗い物、調理場所の清掃や物品補充、盛付け、盛付けたものを配膳車のトレーに置いたりですね