飲食店でバイトしてます。 少しでも料理が遅いとお客さんぐちぐち言ってくるんですね。どうみても忙しいし作るの時間かかるの…

Question

飲食店でバイトしてます。
少しでも料理が遅いとお客さんぐちぐち言ってくるんですね。どうみても忙しいし作るの時間かかるの分からないのでしょうか。飲食店のバイトをしてないから？そういう対応になるのかもしれませんがこんなこと高校生に言われてる大人、恥ずかしいとか思わないんですかね。

Answer 1

自分らのキャパシティくらい把握してオペレーションしろよって言われてるんですよ。
プロとして恥ずかしいと思いませんか？

Answer 2

昨日某牛丼チェーン店で大量予約注文が入っててテイクアウトに時間がかかると店員に言われた客がそんなのいいから来てる客優先しろとか、たったこれだけすぐ作れるだろとか3分くらい店員に言ってて店員さんペコペコしてました。

その説教してる時間店員の手を止めてることも原因だと気づいた方がいい

Answer 3

めっちゃわかります。言ったところでどうにもならないのにね。私ははいそうですか、すみませんと適当に流してます。

Answer 4

＞どうみても忙しいし作るの時間かかるの分からないのでしょうか。
わかってます。わかってますが、そこを一定時間内に納めるのがプロです。

時間がかかるなら、注文を受けた時に、「少々お時間を頂きますが、よろしいですか？」と聞くのが普通かと(；´∀｀)。
忙しいなら、なおさら、提供時間を早くして、お客の回転を早くしなきゃ、回らないです(；´∀｀)。
よくゲームで、注文受けてから、料理作って、提供するのがありますでしょ？