さっき餃子の王将でバイトの面接をしてきました。 短所と長所を聞かれて 短所→１つのことに集中すると周りが見えなくなっ…

Question

さっき餃子の王将でバイトの面接をしてきました。
短所と長所を聞かれて
短所→１つのことに集中すると周りが見えなくなってしまう長所→何かやり始めると集中力が途切れない
と答えました

餃子の王将は周りに気を配りながら臨機応変に動かなければならないのに、一つのことに集中すると周りが見えなくなってしまうなんて言ったら落ちますよね
皆さんどう思いますか？
合否連絡が来るまで不安で仕方がないので皆さんの意見聞きたいです
答えた後の店長の反応を思い出すと夜も眠れません

Answer 1

質問の答えの中身じゃなくて、即答できるかどうかで、反射神経を見ています。

長所は？と聞かれて「えーっと・・・」と答えに詰まったり、返事が遅かったりすると、こいつ反応鈍くて使えないな！ということで不採用になります。

即答出来た時点でＯＫです。

Answer 2

正直王将は人手不足のところが多いです。
なので店舗によっては採用してくれる可能性は有ります。
その場合は裏方の洗い場といってお皿を洗う仕事になると思います。

仮の話をしましょう

餃子場:餃子を焼く所
麺場:麺類を作る所
フライヤー:揚げ物系作る所
ホール:接客、オーダー伺い、皿下げ、席案内、レジでの会計

例えば、
餃子場:餃子を焼く。6~7分かかる
その間に麺場に通っているオーダーを片ずける。又はホールに出て料理を運ぶ。 等

フライヤー:揚げ物を揚げている間に白ご飯用の米を炊く又は保温ジャーに移す。又は麺場、ホール等のフォロー

という感じです。

恐らく店長さんが苦い顔をしたのは、洗い場は既に人が揃っていて、他のポジションとして人が欲しかったのでしょうね。

又、、、やり始めると集中力が途切れない...と有りますが、ぶっちゃけ.....
飲食店なんて体力仕事みたいなもんです。
頭で色々と考えながら厨房内(ホール)を3~4時間動き回る仕事です。
集中力より先に体力が尽きて来ます。

厳しいようですが.....こういう店舗も有ります。
もっと酷い所もあるかと思います。

しかし質問者様に過酷な思いはして欲しくないため現実を教えます。

少しでも参考になると嬉しいです

Answer 3

人手不足ですから雇います。出来ない、やれない、分からないは、通じません。臨機応変に動かないと務まらないと分かっているのです。それだけで充分です。