まさに栄養士です。 学校では、教師の働きはしていないです。 そもそも栄養教諭という制度を作ったのが無理だったのです。 給食の献立を立てる学校栄養士が、 生徒に指導はできません。 学校栄養士からみると、 同じ仕事をしているのに、給料だけ高い職種という感じです。 それだけの仕事はしてほしいものです。
自校給食の学校勤務だと、栄養士的な業務が主になる。献立を考えたり、必要な調理の指示を出したり。それに児童生徒への食育指導が加わる感じ。 センター化された地域だと、複数校の兼務等もあり得る。 教諭といっても、国語や理科は教えない。
栄養教諭は、教師です。 短大以上で教職課程の単位を取り、教育実習にも行くからです。 栄養教諭になるには、最低でも栄養士の免許を持っていなければいけないので、栄養士でもあります。栄養士と教員免許と、2つの免許を同時進行で取るので、栄養士のみよりは多くの知識を得てるな、というわけです。
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