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和菓子職人の仕事はAI人工知能に奪われる可能性は高いですか?

和菓子職人の仕事はAI人工知能に奪われる可能性は高いですか?また、お菓子業界の将来性はどうでしょうか?

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知恵袋ユーザーさん

回答(1件)

  • 格安な回転寿司と同じように職人が機械化される可能性はディープラーニングを活用するのを考えれば十分にあります。職人というブランドを崩すようなディープラーニング技術がでてくるか、または3dプリンターで手があるようなものが出てきたら大多数は安くてうまい機械の方に行くと思います。まだなんとも言えませんが一部の人間国宝の職人だけが残る時代はそう遠くないかもしれません。15年後くらいには状況が変わってくると予想します。もっと早いかもしれません

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