２つの再就職先で悩んでいます。

Question

２つの再就職先で悩んでいます。a)下水処理管理
08:30～17:30
基本給185，000円
その他手当
職務手当 5，000円
通勤手当 30，000円
賞与 年2回1回当たり25万程度
昇給 3,000円
資格手当有り

通勤時間 2時間
夜勤有り・残業なし(台風災害時は緊急出勤有)・長期休暇は年末年始のみ

b)食品関係
06:30～15：50
基本給 125，000円
その他手当
定額手当 75,000円
特殊技能手当 10,000円
通勤手当 不明（上限1,5000）
賞与 年2回10万～40万
昇給 2,000円～40,000円

通勤時間 40分
残業は年末とお盆時に1時間有り平常時はほぼなし・長期休暇は年末年始・GW・盆休みあり

以上が内容になります。

最初は給料がbより良い上に一部上場企業のaに決めるつもりでしたが、夜勤がネックなのと通勤時間が長いので躊躇しています。家賃補助が半額でるので一人暮らしをする予定でしたが高齢の母が一人になってしまいますので悩んでいます。
bは小さい会社ですが大手食品会社の委託業務を主軸ですのでそれなりに安定しています。しかし給料が少ないのと技術が身につかないので再就職が難しくなる可能性があると思います。

皆様のご意見お聞かせください。

補足

お二人共回答ありがとうございました。
どちらの回答も大変参考になり甲乙つけがたいので投票にてベストアンサーを決めたいと思います。

Answer 1

下水道：
通勤時間が長すぎる点と連休がない点で月185,000円。
10年勤めても3万円しか上がらない。
10年勤めても手取り20万あるかないか、
定時なので残業で稼ぐこともできない。
嫌がられる仕事であまり人に言えない業種。

食品関係：
基本給と定額手当を合わせれば20万円、手取りは16万前後
昇給が2,000～40,000と差があるので資格等が影響するのかも。

毎月の手取りはどちらも低いですが
後者のほうが休日が多く、自由があってあって親と一緒に過ごす
時間もあります。

どちらかを選ぶという状況であれば、食品関係です。

私だったらもっと選択肢を増やします。

あなた様が、現在40～50代で
資格もなく、学歴も職歴も普通で…
という状況下であっても、
週休2日制で、月給25万ほどもらえる求人を探して
応募するのがいいと思います。

最低でも月給２５あれば手取り２０はありますので
生活していく上で何の問題もありません。

特に下水処理の仕事をするくらいであれば
ある程度、悪環境の仕事もできると思います。

Answer 2

aにすれば、夜勤もありますし、近距離に一人暮らしは必須でしょうね…。もう通勤だけで遠くて嫌になっちゃいそうです。2時間かけて着いたと思ったら8時間労働ですからね。頭も身体も疲れちゃいます。朝も8時半からとはいえ通勤に時間が掛かりますからb同様、朝めっちゃ早いですしね。
bは給料が安いですねー。でも実家から通うのであればそれなりに貯金はできると思います。技術面では見につかないかもしれませんが、経験にはなりますよ。
技術が身につかない＝転職できないとは限らないと思いますが…。最終的に貴方が何をしたいかです。