回答（3件）
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震えなければ大丈夫。
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背筋を伸ばして前を向いて歩く。 こぼさないようにと手元を見てしまうと背筋も曲がり、まっすぐ歩いているつもりでも歩けていません。 慣れるとこれでだいぶ軽減されます。 あとは万が一こぼしてしまった時のためにソーサーの上にカップをのせず、お客様に提供する時にその場でトレンチの上でソーサーにカップをのせる。 歩いている最中にこぼしてしまうとソーサーにコーヒーがたまってしまって明らかにこぼしたのがバレます。その場でカップをのせれば多少ごまかせます。
カップにコーヒーを注がない。 これ１００％こぼさないのでお奨めです！
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