高校1年生で飲食店でアルバイトしております

Question

高校1年生で飲食店でアルバイトしております勉強よりバイトの方が好きなので沢山バイトに行くのですが、韓国、中国など様々な国の方がいらっしゃいます。

注文をとる際、韓国の方が韓国語で色々話してきた場合、何言ってるか全く分かりません。中国人も一緒です。

英語で話してくれるお客様は、なんとなくは分かります。馬鹿ですが身振り手振り...またはお客様が気を使ってなんとか説明してくれます。

最近、聞いたことないような言語のお客様の対応が多く困っております...。先輩に助けを求めますが、何度も助けて貰うのは迷惑だと思い自分で何とかしたいです。 このような場合どうすれば良いでしょうか...。

なんとか注文はとれても、料理を提供したあと間違ってたようで、不機嫌になってしまうお客様がいます。

もちろん、色々な国からのお客様は嬉しいです。しかし、対応に困っております。

Answer 1

質問者さん、海外旅行に行って、日本語で注文して、通じなかったからといって不機嫌になりますか。ならないですよね。当たり前です。質問者さんが語学力を期待して採用されたのでない限り、通じないからといって気にする必要は全くありません。それでお客さんを何人か失うかもしれませんが、経営者はそういう選択をしたのです。中国語や韓国語がわかる高価な店員を雇うよりも、少し客を逃す方が得だと。

それは経営者の経営方針なので、尊重してください。むしろ勝手に（指示されていないのに）外国語で応答するのはやめましょう。仮に間違った言葉を使ってしまい、それで店に損害を与えた場合、誰も質問者さんを守れなくなるからです。

なお、韓国人や中国人が自分の言語で話しかけてくるのは、最近韓国人や中国人を店員として雇う店が出てきているので、ダメ元で話しかけてきているだけです。先方も、通じないからダメな店だ、なんてつゆほども思っていません。安心してください。

まあ、写真付きメニューを作れば一発なんですけどね。そういう方面に気がつかないあたり、日本の観光産業はまだまだ発展途上なんだと思います。（質問者さんではなく経営者の問題ですよ、念のため）

ところで、その経営者には相談しましたか？上の通り長々と回答しはしましたが、こういう質問は本来は経営者（店長）に対してすべきです。『最近外国人のお客様が増えてきているのですが、応対できず困っています。どうしたらいいでしょうか』と。たぶん「そのままでいいよ」と言われるだけかと思います。そしたら、その通り何もしないでいてください。

もし店長とそういうコミュニケーションを取るのがためらわれるようなら…残念ながら、上司と信頼関係の築けない職場で働き続けるのは、ただの苦行です。早々に転職（転バイト？）なさることをお勧めいたします。