接客のバイトに長く携わっていたにも関わらず「接客がなっていない」とボロクソに言われました。

Question

接客のバイトに長く携わっていたにも関わらず「接客がなっていない」とボロクソに言われました。学生です。
高校生の時からいろいろなバイトを経験し、コンビニ等の接客業も数年ほどやってきました。
本部の方から自分の接客を誉められたこともあります。それで、かなり自信を持っていました。
ですが、先日日雇いの派遣で行ったラーメン屋の店主に「本当に接客やったことあんのか？ふざけてんのか。ふつうにやれ」となんども怒鳴られ挙げ句のはて、もう二度とくるなと言われました。さらに、注文を間違えた分の料金を請求されたりしました。
ちなみに店長は一切挨拶もなく客に対しずさんな扱いです。後から聞いたら、他の人にもそんな態度だったようです。店は他のアルバイトはいないようで、すべて派遣でまかなっているようでした。
ですがそれ以来、自信をなくして次のバイトを探すのが不安です。
どうやったら立ち直れるでしょう？

Answer 1

新卒からずっと正社員で接客業をやってきた者です。
今では指導する側もやらせて頂いております。

現場を見ていないので私の想像になってしまいますが…。
「普通にやれ」というのは、「猫をかぶるな」ということなのかな？と思いました。
お客様の前ではもちろん言えませんが、接客業とはつまり「猫をかぶること」が大切になってきますよね。(笑)
身内と会話するときとはまた違う、元気で明るい声や話し方はもちろん、いわゆる営業スマイル、相応の立ち振る舞いが必要になってきます。

恐らくですが、その店長さんは「それ」が気に入らないのかもしれません。
だからこそ、お客様を相手にしても挨拶もしないし、扱いも雑なのかと。
接客仕様のあなたではなく、私生活のような態度でやれと要求しているのではないかと感じます。
私生活でしたら無意味に他人に愛想を振りまくことは無いですもんね。
まぁでも私生活にしたってそのような態度は…私には少し難しいですが(笑)

しかし当たり前ですがそれではお客様は逃げてしまいます。
お金を払う立場ですから、不愉快な気持ちになるお店にわざわざ足を運ぶことはありませんよね。
そこのお店は今までそれで問題は無かった(…と思います)からこのまま方針を変えることはないと思います。

あなたのお話を聞いていると、接客に対してとても前向きな姿勢で取り組んでいらっしゃるのだなと感じます。
本部の方からお褒めの言葉をかけられることなどそうそうありません。
それから指導する側の意見としてになりますが、自分の持つ力を初めて立つ現場で発揮できるというのは簡単にできることでもありません。
度胸もある方なのだなと感じました。

おそらくそのラーメン屋さんは、あなたには合わない現場だったのだと思います。
(そこまで横柄な態度で問題ないところに合う人が居るのかどうかは疑問ですけれども)
自分に合わない現場のことは忘れてしまいましょう。
合わないものは合わない、仕方の無いことです。
気に病む必要はありません。

接客業はそのような難しい事情から、携わる人の少ない業界です。
あなたくらい一生懸命な方はとても貴重ですし、次のバイト先でも充分やっていけます。
引く手あまただと思いますよ。
そんなに頑張っているバイトさんがいたら、私なら弊社に正社員として引き込みますね(笑)

Answer 2

その店長がおかしな人なので、その人の言ったことは忘れていいですよ。ラーメン屋の言うことよりも過去の本社の正社員(役職は課長以上の人？)の判断のほうが信用できます。