飲食店や家などで、食器を洗うとき 軽くなでて終わりという人がいますが、 特に飲食店で働いてる人は他の仕事をした方がい…

Question

飲食店や家などで、食器を洗うとき
軽くなでて終わりという人がいますが、
特に飲食店で働いてる人は他の仕事をした方がいいと思います。

たまに食器をスポンジで一回なでて終わり
とか見ることがあります。

なんで、そんな人間が飲食店で働いてるのか理解できません。自分基準で洗ってるだけだと思うのですが、他の人のことを全く考えてない感じがします。

Answer 1

外食産業では、食洗機が充実していたり、衛生面で厳しいマニュアルがあるところならきちんとしているでしょうが、光熱費の削減のためや、早く客をさばくために、手間をなるべく省き、最小限度にしているところは結構あります。

アルバイトやパートで就業して、きちんと洗いすぎて、オーナーや先輩に叱られたという話や、あまりに雑なので嫌になり辞めたという人もいると聞きます。
この知恵袋にも悩みの質問もあったことがあります。
従業員自身が、雑な人も確かにいるのでしょうが。

裏方が見られるなら見てから、その店を利用したほうが良いかと思います。

Answer 2

食器洗浄機をつかっているところだと、サッとでいいんですけどね。
そうじゃないところは知りません。