和食レストランの清掃バイトについて（２５０枚）

Question

和食レストランの清掃バイトについて（２５０枚）和食レストランのバイトで、清掃スタッフというものがあります。ある人は清掃スタッフも接客か仕込みをしなければならないかもしれないと言ってたけど、バイトの求人にちゃんと「キッチンスタッフ」「ホールスタッフ」「清掃スタッフ」と分けられています。
つまり「清掃スタッフ」は接客ではなく延々と清掃に専念する仕事なのではと思います。ですが言われてみれば５～７時間ずっと掃除ばっかりしてても仕事がないかも？と思い不安になって質問させていただきました。

レストランの「清掃スタッフ」とは、仕事中は具体的に何をさせられるのでしょうか。教えてください。

Answer 1

”清掃”とは営業後の片付けではないですか？厨房、床、壁、トイレ清掃、１～２時間くらいだと思いますが。
ホール清掃を入れてもそのくらいで出来てしまうので、始業まえ清掃も含まれるのかも知れませんね。
駐車場清掃、草取り、ホール、ガラス磨き、トイレ、軽く厨房など、清掃一般。これで最大１～２時間。
”仕込み”を入れると、作業時間は無制限となりますが、簡単な物に限定するんでしょうね。想像ですが。

普通は社員が３０分～１時間でこれらをしていますよ。清掃に力を入れているか、社員を休ませたいか、です。