教えて!しごとの先生
教えて!しごとの先生
  • 解決済み

同級生の中で勝ち組なりたい飲食業

同級生の中で勝ち組なりたい飲食業高校卒業後 とある本格日本料理居酒屋で跡取りとして二年間修行しました その後価値観の違いから退職 その後現在、30店舗ほど構える飲食店に経験を評価されて入社しました 入社のときに一年後には店長になってもらいたい ということで店長候補として現在働いてます 食べ放題の所で寿司ネタなども全て僕がさばいてます 僕は経験実績ともに同級生、料理人の中で勝ち組になれるでしょうか 現在20歳です

続きを読む

45閲覧

回答(1件)

  • ベストアンサー

    店長以上目指すなら調理技術だけじゃないでしょ。 いろんなスキル身につけないと。 経営数字、損益とか原価計算とかのFLRコスト管理ね。 ま、売上ノウハウ含む努力次第かな。。

この質問を見ている人におすすめの求人

< 質問に関する求人 >

料理人(東京都)

求人の検索結果を見る

< 質問に関する求人 >

居酒屋(東京都)

求人の検索結果を見る

もっと見る

この質問と関連する質問

    情報収集に関する質問をキーワードで探す

    < いつもと違うしごとも見てみませんか? >

    覆面調査に関する求人(東京都)

    求人の検索結果を見る

    Q&A閲覧数ランキング

    カテゴリ: 職業

    転職エージェント求人数ランキング

    あわせて読みたい
    スタンバイプラスロゴ

    他の質問を探す

    答えが見つからない場合は、質問してみよう!

    Yahoo!知恵袋で質問をする

    ※Yahoo! JAPAN IDが必要です

    スタンバイ アプリでカンタン あなたにあった仕事見つかる