20歳になる長男が管理栄養士になるための専門学校をさがしています。本人は大学を辞め長い間引きこもっていましたが、今はバイ…

Question

20歳になる長男が管理栄養士になるための専門学校をさがしています。本人は大学を辞め長い間引きこもっていましたが、今はバイトを始め、将来のことを考え始めたようです。お金も専門学校のために貯めたらしいです。ただ、私は調理師や栄養士の事に関してあまりにも無知で何もアドバイスしてあげられません。本人は某専門学校を挙げていますが、何処かオススメの専門学校があったら教えていただけないでしょうか？東京在住です。できれば自宅から通わせたいです。

Answer 1

専門学校では管理栄養士にはなれません。
管理栄養士は大学の管理栄養士養成課程を卒業すれば国家試験を受けられますが、専門学校では栄養士免許しか取得できないため、栄養士として就職して実務経験を積んで（卒業校によって異なりますが三年程度です）国家試験を受けられます。
ですが大卒の管理栄養士は経験を積む機会が少ないうえに多くは即戦力を求めるため就職先が少なく、病院は栄養士から管理栄養士になった経験ある人を求めていることが多いので、一見遠回りに思えても専門学校を目指すのは悪いことではありません。
その専門学校ですが、まず卒業生の就職先を調べてください。
国内に栄養士免許を取得できる学校と栄養士免許がある人は山ほどいますが、栄養士は希望すれば就職できるというものではありません。
そのため卒業生のほとんどが一般企業に就職という短大が多い。
専門学校は短大よりは栄養士としての就職が多いでしょうが、栄養士といっても病院、施設などの給食施設だけでなく、企業の営業や企業の研究所の助手、料理人なども多い。
管理栄養士を目指すなら病院や給食施設に確実に就職できる学校を選ぶ必要があり、過去の実績がある学校のほうが有利です。
ちなみに栄養士はほとんどが女性で、男子が圧倒的に少ないため学校で肩身の狭い思いをする男子学生は多いですので（男子がちやほやされるハーレム状態はまず望めません）、そちらの覚悟も必要です。