飲食店やりたいんです。20歳で結婚をして子供2人。現在47歳で子供は2人とも結婚しました。 専業主婦のあと12年事務職…

Question

飲食店やりたいんです。20歳で結婚をして子供2人。現在47歳で子供は2人とも結婚しました。
専業主婦のあと12年事務職をしてきましたが、この歳になって安定より充実を最近とても求めています。料理がとても好きです。
人に振る舞うこと、喜んでもらうこと、食べること食べさせることがすきです。
離婚をしてから子供の結婚等で貯金は100万きってます。
退職しても100万程度の退職金です。
でも、今からでも、今だからこそ元気で丈夫な体で自分の夢を実現したい思いでいっぱいなのです。

小さな飲食店を始めた経験のある方、どんなことでも構いませんのでお話を聞きたいです。

Answer 1

離婚して子育てされてお子様も独立されやっと一息つかれたんですね。

今からは誰の為でなくあなた自身の充実した人生を送りたいという気持ち凄く分かります。

飲食店をやりたいのであればまずあなたがやりたいと思うような飲食店で勤めてみてはいかがでしょうか？

私は繁華街の飲食店が多い地域に住んでいるのですが人が集まる街中でも飲食店ってシビアだなと感じる事が多いんです。ダメな店は数ヶ月で空きテナントになっています。

飲食店の経営や内情を勉強する為には業界に入る事が先決だと思いますよ。

飲食店でも食形態がいろいろありますしそれによっても資金は変わりますよね。

あなたの夢に向かって充実した日々が送られる事を願っています。