した。病院特殊調理師を取るつもりでしたが１年弱で退職しました。仕事量の割にかなりハードでした。体調を崩しても休めない位人手不足、37度代の熱なら我慢して出勤してました。特に調理師とその下の調理補助の人手不足人材流出が深刻で若い男性調理師が3人揃っていきなり退職したりでした。ボーナスは年間計4ヵ月分で他業種と比べていいのかもしれませんが基本給が少ないので１回が30万円台です。現在調理師長は定年前で時期候補がいません。管理栄養士までが調理補助業務をしている感じです。これから高齢者は増え入院で需要が増える業界です。賃金や待遇改善はないのでしょうか？
解決済み
に料理を作り、出していますが、その料理人になりたいのです。 そこで、その調理師になるのに必要、あるいは取っておいたほうがよい資格をたくさん教えてください。 まず、調理師免許が必要ですよね？あとは・・・？？
作る料理で人を笑顔にしたいという思いがあるからです。 御社の基本理念の「おいしいこと」というのに惹かれ御社で働きたいと思いました。 入院食はあまり美味しくないと聞くことが多いので患者さんに美味しいと言っていただける料理を自分達で工夫して作りたいと思います。
構に以降し新しい病院となる事になりました。事実上倒産です。 その新会社の説明会と個人面談を行って来たの ですが…残業カットなど条件もかなり厳しくなり基本給も4万円程下がる提示でした。しかも経験年数から本給上限いっぱいでこれ以上のベースアップはないと言う話しでした。しかし委託会社は入れず病院の職員としてやって行けると言う話しでした。 現在44歳です。提示された額は25万円とちょっとです。 退職して、さらにスキルアップ出来るような委託会社に移った方がいいのか…それとも病院の職員としてやって行く方がいいのか…家族もあり年齢的にも慎重になってしまいます。 委託会社もやはり同じように厳しいのでしょうか？給料は幾らくいでしょうか？委託会社の事がよくわかりません。 身勝手な質問ですがよろしくお願いします。
け応募しようと思っています。 基本給１６万～２５万とあります。 ４０代後半 調理師免許あり 調理経験２０年以上 集団給食調理経験はありますが、病院給食調理は未経験です。 初任給は年齢・スキルから予測するといくら位提示されたら妥当ですか？ 常識的に考えると雇用側は低賃金で雇用できる方が希望だと思いますが・・・。
の日の食事はどうなされているんでしょうか？
かと言われています。今は社会保険ありの寸志ありのパートです。 以前地方を代表する大きな病院で調理補助を2年以上してましたが調理師資格所持で数年は従事しないと正社員にはなれませんと言われました。無資格でも正社員になれると聞いて驚きました。この違いは何なんですかね？大きい病院は食事提供数も500から650で少ない人員でこれでもか？という位ハードな仕事をこなしてました。現在ハ介護医療院で毎65食程。少人数ですがゆっくり仕事をしています。待遇は今の病院 基本給145000～160000円 精勤手当7000円 住宅手当6000円(過疎地なので家賃の安い物件は多数あり) 交通全額支給 昇給あり ボーナス年4.03カ月 年間休日120日 残業月に15時間程度 大きな病院 基本給135000～155000円 早出手当、遅出手当あり日に数百円 住宅手当27000円(街中にあり家賃の相場が4万から5万円) 交通全額支給 昇給あり ボーナス年間4.3カ月 年間休日98日 残業月に20時間程度 駐車場代月に5000円 大きな病院は調理師資格所持で数年は従事しないといけません。介護医療院は無資格でも正社員になれます。どちらがいいですか？
回答終了
ください。 また皆さんが持っている資格でオススメなものも知りたいです。 高卒なので栄養士の資格は取れません。 調理師免許は取得済みです。
載されてるのがあるのですが（同じ病院） 何が違うのですか？ 給料も違うので何か内容が違うのかな？とも思ったのですが条件、勤務時間そ の他も全て同じでした。 書き方が違うだけなのでしょうか？
うか？ こんなの入社する時も言われませんでした前の職場がホテル勤務でまかないが出てましたが0円でした 調理中の時に味見などしているので自分の作ったものは検食はできていますそれでも1食分を食べなければならないのでしょうか？正直お金が無駄なので食事要らないと思い、食事は要らないと言ったのですが主任にダメと言われました。 ただでさえ少ない給料で働かられて入社時時と仕事内容が違くて我慢して3年6ヶ月働いていますが調理とは関係のない仕事が増えた。初期の仕事内容が決定事項で話される。就業規則の大幅な変更など調理と関係ない勉強会トリアージなど休憩時間を減らしたりしてPCで勉強しますがこれはどうなのでしょか？ 長々とすいません 結局この3つを聞きたいです。 1つ目、調理中自分の作った料理は検食しているため検食で1食分をもらう必要がない。 検食の料金が発生するため要らない。 これは拒否する為の口実を教えて欲しいです。 2つ目、調理とは関係ない仕事が増えた、休憩時間を減らされ勉強会をさせられる(トリアージなど) 3つ目、夏場エアコンの故障で気温が上がっていたので調理場の気温が27度まで上がったのにも関わらず我慢しろ私は30度の職場で栄養士の仕事していたなど頭のネジが飛んでる主任について
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