「料理人」を含む質問（9ページ目）

料理人見習いについて質問です。 仕事で失敗ばかりで成果を残すことが出来ず、クビになりそうです。どなたかアドバイスをお願い致します。 私はとある県のイタリ...

なりそうです。どなたかアドバイスをお願い致します。 私はとある県のイタリアンのお店で、料理人見習いとして働いています。見習いですが、アルバイトの方と同額の時給を頂いています。 料理学校を卒業した訳ではなく、全くの素人から始めて1年が経ちました。 しかし、自分でも情けないくらい仕事をこなせません。小さなミスが多く、注意力も散漫で、想像力もなく、理解力も学習能力もありません。 自分なりに、どうしたら少しでもミスを減らせるか、常に試行錯誤してきたつもりです。 でも、改善されることはなく、ロスを出してしまうこともしばしばで、時給を頂いている限り、成果を出さなければいけない、と焦っています。 もちろん本シェフも飽きれかえっていて、辞めるか？と毎日言われていますが、頑張るのでやらせてください、とお願いし続けさせて頂いています。 自分が情けなくて惨めで悔しいです。でも、どうしたら仕事が出来るようになるか…もう自分でも分かりません。 熱があっても休まず、常に全力投球で頑張ってきたつもりです。 これ以上、迷惑をかけられない、という危機感と、この壁を乗り越えるまで頑張らなくては、という気持ちが混在しています。 夜も眠れず、心身共に辛いです。 長文になりましたが、どなたか助言をよろしくお願い致します。

職業、料理研究家みたいな人をときどきテレビで見ますがいったいどこから仕事をもらってるのでしょうか。おそらく料理人ではなくてフリーランスなのですよね？

てるのでしょうか。おそらく料理人ではなくてフリーランスなのですよね？

ホテルで料理人やってる人の年収はどれくらいですか?

産婦人科で料理人として働きたいのですが、求人などは普通あるのですか？

料理人の給料についての質問をしたいです。 自分は今学生なのですが、将来、料理人になりたいと思っています。しかし、料理人は給料が安いと聞いたことがあります。一流

なりたいと思っています。しかし、料理人は給料が安いと聞いたことがあります。一流などではなく、普通の店で料理人になった場合、 どれくらいの給料がもらえるのでしょうか。そして、年々給料は上がるのでしょうか。将来が不安なので、詳しく教えて頂ければ幸いです。

料理をしたことがない人が、バイトで厨房とか入れるもんですか？

仮にプロの料理人になるとしたらどのジャンルの料理人になりたいと思いますか？

料理人/シェフについて質問です。よく給料が安いと言われていますよね。 私は思うのです。例えば自分で小さいな飲食店をやっていれば潰れない限り 体が駄目になる...

です。例えば自分で小さいな飲食店をやっていれば潰れない限り 体が駄目になるまで出来ると思うのです。今は定年過ぎたら再就職とかで色々 大変かと思います。そのようなご時世に飲食店を経営してれば将来的に安定 しているのではないでしょうか？ また薄給というのは一流企業に比べて薄給ということではないのですか？ 家族四人とかで暮らせないくらいなのでしょうか？ 私は脱サラをして小さな定食屋を開こうと考えてる30代中盤です。 是非指南頂きたいです。 定食屋とうのも将来的に考えて流行とかなく残るものと考えているからです。

大卒から料理人を目指すのは遅いのでしょうか

料理教室行く意味って？ 包丁の使い方とか料理の基本ができない人が行くのですか？ だって基本ができていればスマホとか本とかで作れますよね？

だって基本ができていればスマホとか本とかで作れますよね？