メモをとりましたがまだ実践はしていません。全然できる気がしませんが今日初めて実践です。ミスをしたら怒られますか? みなさんどれくらいで慣れますか?私はすごくテンパるタイプでめちゃくちゃミスしそうで心配です。教えて頂いたことを書き写して暗記しようとしているんですけど実際頭が真っ白になりそうで…!
回答終了
庫で働いてたけど金が貯まらなくて困ってたら友達がバイトを紹介してくれた。 今はホテルの中の和食の店で調理してる。 10時までは宿泊客メインのモーニング(バイキングじゃなくてセットメニュー)、1時間店を閉めて11時からはランチで開店させる。 おとといホールの女がガキの都合で休んで人数足りないから急にホールに出ることになった。 9:30分にモーニングオーダー終了なのに9:28分にサラリーマンが来て朝食チケットを出した。 自分は「あと30分で閉店だから10時には退店して頂く事になりますがよろしいですか?」と言った。 オッサンは良いと言って座った。 ウチの店は食べるのに時間がかかる客が多くて、そのオッサンも遅かった。 普段、10時ちょうどの時点で客が誰もいなくて綺麗に閉められるとスタッフは皆嬉しい。 だいたいオッサンを入れてはやったけど10時閉店の店だとチケットにも書いてあるし、最初にも言ってある。 9:58になったから俺はオッサンに 「まもなく閉店時間なので退店の準備をお願いします」と言った。 オッサンは半分位を残して店を出てった。 半分しか食わないなら最初からウチの料理を作らせるなよと思った。 (うちはグーグルの口コミ評価4.1の名店だ) 昨日、ホテルから連絡が来て俺あてで「御意見」が来た。 絶対そのクソからで俺への直撃クレームだった。 今日は土曜だから店は忙しいけど俺は頭にきて休んだ。 間違った事は言ってないんだから注意にしても言い方ってもんがある。 退店時間だから退店しろって言わない? 居酒屋とかじゃ言われそうじゃん。 飲食店接客の人、退店時間になって残ってる客いたら注意する?しない?
解決済み
れていて、今は呼び方が変わっているので恐らくASDということになるのだと思いますが、いろいろと転職を繰り返して今は会話の比較的多い接客系の仕事をしています ですが特性でコミュニケーションが苦手なためなかなか会話が盛り上がらず、最初だけある程度話した後は淡々とサービスだけしていくような感じになってしまいます それと自分は他人にあまり関心がない(これも特性?)ため相手の話にどう反応すればいいかもわかりません また嘘がつけず本当に思っていることしか言えない部分もあり、お客さんが不快になるようなことをわざわざ言ったりはしてないと思いますが、仕事上ある程度必要なお世辞などが言えません そういう理由で最近どんどんお客さんが減ってきてしまっています 物価が上がって財布の紐が固くなっているのもありそうですが、もうこの仕事も3年になるため自分の会話がつまらないことが知れ渡ってしまったのかもしれません こう書くと自分は全く接客業に向いてないように見えますが、人間が嫌いというわけではなく、仕事内容自体も気に入っており、他にできることも思いつかないため諦めず続けていきたいのです 今の自分に一番足りていないのが会話力だと思っています どのようなことを意識したらお客さんとの会話が弾むと思いますか? できれば同じようにASD当事者で接客業を続けている人に聞きたいのですが、そうでない方でもアドバイスをいただけたら嬉しいです
トラブルがあってと言う形でクレームを言いに来られたときに、そのやらかしたスタッフが休みとかで本人が直接出てこられない状況であった場合、お客さんが例えば、50代くらいの主婦っぽい雰囲気の店員で、茶髪のポニーテールで〜とか年齢や見た目の雰囲気などの特徴を伝えて、こういう悪い対応(本来ならやるべき正しい処理や対応をせずに、明らかにめんどくさくて、いい加減なことをしたのだなというのがわかる内容)して迷惑をかけられて帰宅したら、商品もこんなひどい状態でみたいな感じで、明らかにこっちにめちゃくちゃ問題があるとわかるクレームだった場合、それを全部きっちり店長とかに報告しますか? お客さんが伝えてきた情報をそのまま伝えると、おそらく全スタッフがあの人のことだろうなぁと特定、予想がつく位外見や年齢の特徴を言ってきたらそのまま店長などに伝えますか?そうなると高い確率でやらかした人が特定され、個人的に呼び出されて怒られる形になるかと思うのですが、それはかわいそうだと思ってそこは言わずにこういうクレームがありましたっていうことだけ伝えますか? 私も一応接客業をしていた経験はあるのですが、そこまでしっかりきっとおそらくあの人のことだろうなぁと誰もが想像できる特徴を伝えられた上でのクレームを受けたのは1度だけでした。 ただし、クレームの内容自体がこちらが100%悪いと言うよりは、ほんとに避けられない事故のような内容で、お客さん自体もそこまで激怒ということではなかったので、こういうこともあるから気をつけようねと言う形で全員に周知して終わりで、おそらく犯人であろうスタッフに個人的に呼び出して注意みたいな事はありませんでした。 今最初に書いたようなトラブルに巻き込まれており、店舗に次回行くときかお客様相談室や店長名指しで電話して話そうと思っているのですが、明らかにこの人のことだろうと特定できる条件をつけて申し出たところで意味があるのかな本人が自分がやらかしてしまったことだと深く反省して改善してくれると期待できるのかなと思い意味がないなら、電話代とかももったいないしどうしようと思っているところです。 個人的にはその人本人に自分のやったことの悪さを自覚してもらいたいので、なるべく特定できるような特徴を伝えて連絡したいと思っているのですが、それをやったとしても個人的に呼び出して注意という事はなく、全体通知としてこういうクレームがあったから気をつけてね。程度で済まされるのであれば意味がないなと思っています。
は以前働いていた其のペンギン企業で一度そういう事があったので、少し気になりました。 ちなみに私の場合はただ普通に接客をしていただけでした。 他にもそういう頭おかしい客の多い店とかってあるんでしょうか?
ところがもっと出るはず!あなたらしい接客があるはずよ」と言われました。 具体的な良いところは言われず、何をすれば良いのかわかりません。あなたらしいというのもわかりません。接客中はお客様に愛想良く笑顔を心がけていますが、プライベートではそんなことしないです。あなたらしいと言われても、接客中は仕事モードに切り替わり、自分を偽るのが普通なのではないかと思っています。 自分らしい接客を見つけた方法やきっかけなどあれば教えていただきたいです。
体は別にいいのですが、その日は予定があったので連絡したかったのでスマホを出して遅れるというLINEを送ってもいいかと上司に聞いたところ、ダメと言われ連絡をさせて貰えませんでした。(職場が開放的なのでスマホを出すと周りのお客様から丸見えになります) これに不満を持つ私がおかしいのでしょうか? 母に相談したところ、社会人はそんなの当たり前。と言われました。 本当にそうなのですか?
店舗を調べて口コミを見てしまいます、、自分の事じゃないクレームをみて泣きそうになります。 毎日ビビりながら仕事に行ってます。 やっぱり接客業向いてないのでしょうか
回答受付中
落ち込むということが続いています。 お子さんの写真を撮る時に、お顔がまっすぐ向けなかったので、お母さんに触っても大丈夫ですか?と許可をとり、力も入れてない状態でほっぺをほんの少しだけ、触り真っ直ぐむくよう促しました。 お母さんは、撮影風景も見ている状態で何も言われなかったのですが、自分のした事が後からになって 本当に良かったのか不安になりました。 経験者の方やこれは良くない行動だったのか、 どうやったら、家に帰ってから不安になったりしないのかアドバイスを頂きたいです。
簡単な内容としては お客さんから相談の電話が来ました。担当の者が不在だったので代わりのスタッフが対応しました。 そのときに電話を受けたのは私でした。 私としては「担当の者が不在なので代わりのものが対応する」と伝えたつもりでしたが、相手には「担当が不在なので対応できない。」と捉えられてしまったようで、後々「そちらはいつでも相談可能なのに、⚪︎⚪︎という人から対応できないと断られた」と苦情が来たようです。 その方の相談は代わりのスタッフにより問題は解決されているのですが、最初の引き継ぎをした私の対応で、全て拒否されてしまったと… 今思えば 「担当が不在なので(担当による)対応ができませんが、他のスタッフに繋ぎます。」 こんなふうに言ってしまったのだと思います。 私の反省点しては 言葉足らずな案内で不安を与えてしまった。 そしてご迷惑をかけてしまった。 そのお客さんが来店されたときに謝罪をします。 私は語彙力がないため、謝罪内容を考えていただけないでしょうか?宜しくお願いいたします。
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