系列店のレストランの料理長が、私の働くカフェの料理長にパワハラ発言をします。 年齢は私の店の料理長が上ですが、立場的には系列店の方が店のランクも役職も上です。 この店について、当日に欠勤をお願いされることが多く、やめることにしていたのですが、パワハラについても耐えかねて絶対にやめると決めました。 パワハラについては、主に40人ほどのLINEグループでの発言で酷いものが多いです。 もうやめるのでなんでもいいと言えばそうなのですが、自分の中の正義感みたいな物で、これをガツンとおかしいと訴えたいと感じてしまいます。 自分がやられているわけではありませんが、こんな人のいるところの料理を食べに来る人も可哀想ですし、個人的に許せません。 許せないとしても、もうやめるからと割り切って黙っておくべきでしょうか。 また、もし然るべき場所に訴えるとしたらどうしたらいいのでしょうか。
解決済み
バイト先でバイトをしています。入ってから1ヶ月程は店長も料理長も優しくいい人達だなと思っていました。そ こで私と同じくらいに入った70代くらい?(男)の方がキッチンにいるのですが、最近店長(28)と料理長(50くらい)の2人のその人への態度が最悪です。そのキッチンの方は私たちよりもうんと歳を重ねているので、覚えが悪かったり耳が遠かったり機械の操作に疎いようです。(特にキッチンは覚えることが多いのでさらに大変だと思います)覚えが早くはないので同じことを3回4回、又はそれ以上繰り返し言っていかないとやはり完璧に覚えることはできないようです。しかし、料理長と店長は最近それが気に食わないようで、料理長は特に最初に話す第一声が怒鳴り声だったり、常にその人のことを監視していて(自分は何もやらず)「ちげえだろ!」「なあ俺前も言ったよな?」などと言っています。店長は裏で「殺すぞ」「コロナになって死ね」のようなことを言っています。 この前その人に「わかんねえことあったら聞くとかなんとかしろよ」と言っていましたが、そんな高圧的な態度で言われても言えるわけがないじゃん、、わかんないって言ったら怒るでしょ、、などと思ってしまいました。更にキッチンのおじいさんが入っていない日は「マジであいつ使えねえ」「俺(店長)がキッチン入った方がはえーわ」などと気の済むまで愚痴を言っています。 料理長は人によって態度がコロッコロ変わります。私と話す時はまるで人が変わったかのようになります。先日まかない何が食べたい?と聞かれたので、あれが食べたいと言ったら「○○ちゃん(私)のお願いなら聞くよ〜」と言ったり、「これ食べる?」などと言ってバイト中でも色々くれたりします。声色や表情から全く違います。 私は初め店長と仲がよかったのですが、ずっと自分の自慢話か昔の武勇伝、眠いだの体が痛いお腹が痛いだの、社長や辞めた人、キッチンのおじいさんの愚痴ばかりで、話していてというか聞いていてとっても疲れます。なので最近は少し距離をとるようにしています。また、ここのところあまりないのですが、人との距離がわからないのか、狙っているのか、バイト中にずかずかとパーソナルスペースに入ってきて耳打ちするように、あのお客さん疲れるなどとお客さんへの愚痴を言ってきました。 また、私の店は日曜祝日休みで私と店長は猫が大好きなので今度猫カフェ行こうよと言われ、初めは適当に流したり1人で行けばいいじゃないですかと言っていたのですが、1人はきついじゃん?みたいな事言ったり、しつこく誘ってきたので、行かざるを得なくなりました(2人で)特に何をされたということは無かったのですが、本当に嫌でした。(ですが全て店長持ちなのでそれは良かったです) 話を戻しますが、最近はそのキッチンの方も言われっぱなしではまずいと思ったのか、必死に言い返してはいるんですが、すぐに丸め込まれてしまっています。話し方や見た目に気迫がないため20や30も年齢の下の店長や料理長に舐められてしまっているんだと思います、、料理長や店長が座ってスマホをいじっている時でも、キッチンのおじいさんは毎日愚痴もこぼさず黙々と仕事をしています。見てて本当に心が痛いです。私も店長や料理長に何か言ってやりたいのですが、怖くて言えません。 長くなってしまいましたがこれはモラハラやパワハラに当たるのでしょうか。どうにかして店長と料理長を痛い目にあわせたいです。
回答終了
まで取りました!料理長が移動するのですがそこで自分が料理長になりあと何年かいてくれたら正社員にこない かと店長に言われました…今、16歳なのであと2年とかだと思うのですが…今の御給料は16万です。 料理長になり正社員になってくれたら御給料は倍にしてくれると言うのですが本当なのでしょうか??親にもまだいっていないのですが… 今は週5で1日八時間で働いています! 自分は中卒で一様時給が1000円です 20日働いて御給料が16万です。 正社員になった方がいいですのかね?
キッチン志望だと料理長が面接するらしいですが 料理長と聞くと店長より何か怖そうな感じがしますが どんな事を聞かれるんでしょうか? 採用権限は料理長に委ねられてるんですか?
れてきた若い衆にやらせています、 現在料理長の解雇を考えています。当然若い衆も辞めると思いますが、希望としては料理長だけ解雇 という風にできないでしょうか? 手っ取り早く紹介所で板前を見つけようと思いますが、現在の調理人界の雇用情勢などはどうなんでしょうか?
料理長(53歳)に「明日の朝食何時から?」と聞かれ、「7時です」と言ったら「あのさ、俺上司だよ!?7時じゃなくない?7時ですじゃない?」と言われました。私はすみませんと謝りました。 ・料理長に「朝食盛り付けて」と言われ「はい」と返事し盛り付け用としたら料理長に「お前さ、返事ぐらいしろよ」と言われました。 ・ホールの方が私にお茶を入れてくれた際に、 「ありがとうございます」というと「さっきお礼言ってなかったでしょ?人間としてどうなの?」と言われました。 ・ホールの人にこの料理持ってってって意味で「お願いします」と言いました。そしたら料理長に「お願いしますぐらい言えよ、向こう歳上だよ?」と言われました。 なぜ私がこう言われた時に言いましたと言わず、すみませんと謝るかと言うと「俺が聞こえてないなら言ってないのと一緒だ」と言うような人だからです。 ・料理長に「明日○○さんシフトいるの?」と聞かれ「いないです」というと「いないじゃないじゃん?俺上司だよ?何回も言ってるよね?人としてどうなの?どうして敬語使えないのか教えて欲しいんだけど」と言われました。 でも私は使ってるから、料理長に理由を説明できません。 なので、「言いました。すみません、いつも敬語使ってます。聞こえてないですか?」と聞くと、「お前それでいいのか?私は言いましたってそれでいいのか?じゃあ俺が聞こえてるのか聞こえてないかぐらいの声で言ったとして、え、俺言ったよって言うかんな、普通すみませんでした、気をつけますじゃねぇんか」と怒鳴られました。 本当の理由なんて言わない方が良かったですかね?
ってどんなことしてるんでしょうか?
機嫌を態度に出し輩口調でキレる方です。過去にも暴力ではないものの暴言等で入ってきたばかりの社員が他の 店舗に移った事があります。私も何度か料理長と衝突した事があり今回は頭を叩かれたので親に相談したところ「確かに○○が悪いけどどんな事があっても暴力はいけない。上の人か店長に言って然るべき対応とってもらうべきだ」と言われました。 事の発端は私がまかないでお店の商品を食べようとした事です。キッチンの子に「これ食べても大丈夫?」と聞き「大丈夫だよ」と返ってきたので準備していたら料理長が来て「勝手に食ってんじゃねぇよ、戻せ」と怒られました。確かにお店の商品ですし確認を取ったと言えど私が悪いので謝罪し反省しました。 次の日に料理長に声が小さいと怒られ、「はい、すみません」と返したら言い方(普通に言ったつもりでしたが・・・)が気に食わなかったのがバックルームに呼ばれ昨日の事を含め怒鳴られ、挙句「そんなんだから就職できねぇんだよ(現在就活中)」とまで言われ流石にその話は関係ないと思い私も言い返しました。しかし、それがまた気に食わなかったらしく頭を叩かれ「てめぇ、何様だ?」とまで言われました。 確かに事の発端は私です。しかし、仕事で手を抜いた事など一度だってありませんしやるべき事はちゃんとやってきたつもりです。それを話の流れで「仕事もまともにできない」「言われた事もちゃんとできない」と言われ悔しくて泣いてしまいました。 私はこの会社に入って一年で半年前に系列店の現在の場所に移動してきました。 私は前にいたお店のやり方がまだ残っており、今のお店のやり方にまだ馴染めない部分があり知らずうちに迷惑をかけていたのかもしれません。ただ、やはり関係の無い事で怒られ頭を叩かれた事がどうしても許せずモヤモヤしています。 上記の事以降、他のスタッフともギクシャクしておりバイトに行くのが苦痛でしかたありません。 親が言った通りに上の人ないしは店長に言った方がいいのでしょうか?また、言ったところでどうにかなるのか初めての事なのでわからないでいます。 乱文に加え長文で申し訳ありません。 ご回答よろしくお願いします。
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